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Varietal, Reserva, Gran Reserva..¿Cuál es la diferencia?

Comúnmente hemos escuchado a la gente hablar de los vinos según su edad, un vino Reserva, se supone mejor que uno varietal, y uno gran reserva mejor que los dos anteriores; Sin embargo, estos conceptos difieren de país en país, por lo que es importante tener claro cuáles son las condiciones, características y legislaciones asociadas, para entender un poco mejor el mundo del vino.

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La nueva era del vino chileno

El afamado periodista británico de vinos Tim Atkin dijo una vez: "El vino chileno es como un Volvo, seguro pero aburrido; el Carmenere es una cepa de segunda clase. Chile es como los actores de James Bond, que hacen el mismo personaje película tras película. Los viñateros no se desafían a sí mismos, están confinados en una pequeña zona confortable, los valles centrales, y con un puñado de cepas probadas".

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Vino chileno es escogido como el mejor cabernet sauvignon del mundo

El medio inglés The Independent hizo una lista de los mejores 15 vinos de esa cepa de uva, donde cuatro son chilenos, incluyendo el primer lugar.

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