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Chardonnay, Reserva, Viña Casas del Bosque, Valle de Casablanca

Chardonnay, Reserva, Viña Casas del Bosque, Valle de Casablanca

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De expresión fresca y cítrica muy característico de esta variedad. Debido a su fría ubicación, éste es uno de los últimos Chardonnay en ser cosechado del valle. Las uvas son recolectadas de noche y luego puestas en contacto en sus pieles durante un mínimo de cinco días antes de su prensado.

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Detalles del producto

Chardonnay, Reserva, Viña Casas del Bosque, Valle de Casablanca

 $ 8.290
  • Categoría: Reserva
  • Cuerpo: Ligero

  • Contenido neto: 750 cc

  • Valle: Casablanca

  • Dulzura

  • Acidez

  • Intensidad

  • Visual

    Visual Pajizo pálido

  • Boca

    Boca cuerpo medio, complejo, fresco y de largo final

  • Nariz

    Nariz aromas frescos a membrillo y ciruelas verdes que se combinan con notas a nueces asadas y pedernal

  • Maridaje

    Maridaje Mariscos

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Notas de cata

  • notas de cata Levadura.png Levadura
  • notas de cata Pera.png Pera
  • notas de cata Miel.png Miel

Maridaje

  • icon-mariscos Mariscos
Cepa
Chardonnay

La cepa Chardonnay es una variedad de uva de piel verde usada para hacer vino blanco. Es originaria de la región vitícola de Borgoña, en el este de Francia, pero ahora crece en todas partes donde se produce vino, desde Inglaterra hasta Nueva Zelanda.  La uva chardonnay es muy neutral, con muchos de los sabores comúnmente asociados con la uva y los que derivan del terruño y del roble.Es vinificada en estilos muy diferentes, desde la magra, a vinos de mineral quebradizo de Chablis y de Francia al Nuevo Mundo con roble y con notas de frutas tropicales. En climas fríos (como la región francesa de Chablis y la AVA Los Carneros de California), la chardonnay tiende a tener un cuerpo de medio a ligero, una notable acidez y sabores a ciruela verde, manzana y pera. En localizaciones cálidas (como las Adelaide Hills, la península Mornington en Australia y las regiones de Gisborne y Marlborough en Nueva Zelanda) los sabores se convierten en más cítricos y a melón y melocotón mientras que en localizaciones muy cálidas (como la AVA Costa Central de California) aparecen más notas de higo y frutas tropicales como el plátano y el mango. Vinos que han pasado por la fermentación manoláctica tienden a tener una acidez más baja y sabores a frutas con una sensación más mantecosa en la boca y notas de avellana.

Viña
Casas del Bosque

Casas del Bosque se encuentra ubicada a 70 kilómetros de Santiago, capital de Chile, y a 30 kilómetros del puerto de Valparaíso, patrimonio cultural de la Unesco. La familia Cúneo, de origen italiano, fundó esta viña en 1993, en el extremo occidental más fresco del Valle de Casablanca. Actualmente continúa siendo una viña 100% familiar. En la actualidad, la Viña posee un viñedo único de 235 hectáreas, dedicado exclusivamente a la producción de variedades de clima frío: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Pinot Noir y Syrah. Las uvas de Cabernet Sauvignon y Carmenere son originarias de viñedos cuidadosamente administrados en las regiones más cálidas de Maipo, Colchagua y Cachapoal. Casas del Bosque produce actualmente 100.000 cajas o 1,2 millones de botellas de vino al año, con un claro enfoque a la uva procedente de viñedos propios. Se exporta el 80% de sus vinos a más de 50 países y el 20% restante es distribuido en Chile.

Valle
Casablanca

Este fecundo valle se caracteriza por una refinada elaboración de vino blanco y sus variedades Chardonnay y Sauvignon Blanc. Una refrescante copa de vino blanco espera por ti en las diversas viñas que llenan de sabor los hermosos viñedos de la zona central de Chile. Reconocido internacionalmente por su inmensa producción de vinos, ven a disfrutar de los mejores sabores de Chile en el Valle de Casablanca, enclavado entre la cordillera de la costa y el Océano Pacífico en los valles de la zona central de Chile.

SUAVE, AROMATICO
en
Esté tipo de uva no es de mi gusto!
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Muy agradable al gusto y olor!!
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Me gusta; es fresco y muy suave, ideal para acompañar ensaladas
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es excelente
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Inicio

Sauvignon Blanc, Pequeñas, Viña Casas del Bosque

38
 $ 13.489  $ 18.000
Tiempo restante
Vino característico de nuestra viña, el cual ha sido premiado en variadas ocasiones a nivel nacional e internacional. Vino elegante y gastronómico. Pequeñas Producciones es una versión limitada de 500 cajas donde se cosecha sólo algunas hileras del cuartel orientadas al Este de nuestro viñedo.
100% de 16 personas volvería a comprarlo.
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Casas del Bosque

Riesling Late Harvest, Viña Casas del Bosque, Valle de Casablanca

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 $ 21.242  $ 24.990
Proviene de uvas de la variedad Riesling afectadas en forma natural por botritis, las cuales fueron cosechadas en forma tardía al final de la temporada en Julio, con una elevada concentración de azúcar.  Formato: 375cc
Cot, Premium, Limited Edition, Perez Cruz
Disponible
Pérez Cruz

Cot, Premium, Limited Edition, Perez Cruz

1274
 $ 16.990
El Fundo Liguai, hogar de Viña Perez Cruz, se encuentra ubicada en el Valle del Maipo Alto, situada a los pies de la cordillera de los Andes. Cot Reserva Limited Edition, muestra, además de las notas propias de la variedad, el inconfundible carácter propio de los vinos del Maipo Alto
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Carmenere Gran Reserva Raices, Viña Las Pitras, Valle de Curicó
Disponible
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Las Pitras

Carmenere Gran Reserva Raices, Viña Las Pitras, Valle de Curicó

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 $ 9.990
Este vino Carmenere se caracteriza por su color rojo rubí intenso con toques de ser casi morado negruzco. Un vino ligero, ideal para consumo diario La viña las Pitras como siempre nos entrega muy buenos productos y relación precio /calidad.
96% de 140 personas volvería a comprarlo.
Cabernet Sauvignon, Reserva, Viña Apaltagua
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Apaltagua

Cabernet Sauvignon, Reserva, Viña Apaltagua

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 $ 6.290
El Apaltagua Reserva Cabernet Sauvignon, se caracteriza por ser un vino sofisticado y elegante. Destacan en él sus notas a frutillas y cerezas. En boca es aterciopelado y de buen cuerpo. Su final es sabroso y prolongado.
82% de 11 personas volvería a comprarlo.
Malbec, Gran Reserva, Viña Santa Ema
Disponible
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Santa Ema

Malbec, Gran Reserva, Viña Santa Ema

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Proveniente del Maipo, valle de clima mediterráneo y un terroir excepcional para la producción de vinos tintos. Este Malbec tiene influencia de la Cordillera de los Andes y el río Maipo, los que otorgan una perfecta madurez de la uva entregando un vino voluptuoso, fresco y frutal, de gran concentración y balance en boca
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Inicio

Ensamblaje, 1234, Viña Siegel

2719
 $ 8.990
1234 es un elegante Red Blend compuesto por: 50% Syrah 30% Carmenere 10 % Cabernet Franc 10% Petit Verdot De profundo color rubí, complejos aromas de frutas negras especiadas con taninos jugosos de buen volumen y muy equilibrado.
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Pedregoso, Syrah, Gran Reserva, Viña Tabalí
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Tabalí

Pedregoso, Syrah, Gran Reserva, Viña Tabalí

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 $ 9.990
Este vino posee un intenso color rojo rubí. En boca es de gran cuerpo, con intensos sabores a ciruelas y cerezas negras. Es elegante y con un balance excepcional, que muestra todo el potencial del Valle del Limarí, otorgándole una gran estructura y un prolongado final en boca.