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Chardonnay, Reserva, Viña Casas del Bosque, Valle de Casablanca

Chardonnay, Reserva, Viña Casas del Bosque, Valle de Casablanca

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De expresión fresca y cítrica muy característico de esta variedad. Debido a su fría ubicación, éste es uno de los últimos Chardonnay en ser cosechado del valle. Las uvas son recolectadas de noche y luego puestas en contacto en sus pieles durante un mínimo de cinco días antes de su prensado.

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Detalles del producto

Chardonnay, Reserva, Viña Casas del Bosque, Valle de Casablanca

 $ 8.190
  • Categoría: Reserva
  • Cuerpo: Ligero

  • Contenido neto: 750 cc

  • Valle: Casablanca

  • Dulzura

  • Acidez

  • Intensidad

  • Visual

    Visual Pajizo pálido

  • Boca

    Boca cuerpo medio, complejo, fresco y de largo final

  • Nariz

    Nariz aromas frescos a membrillo y ciruelas verdes que se combinan con notas a nueces asadas y pedernal

  • Maridaje

    Maridaje Mariscos

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Notas de cata

  • notas de cata Levadura.png Levadura
  • notas de cata Pera.png Pera
  • notas de cata Miel.png Miel

Maridaje

  • icon-mariscos Mariscos
Cepa
Chardonnay

La cepa Chardonnay es una variedad de uva de piel verde usada para hacer vino blanco. Es originaria de la región vitícola de Borgoña, en el este de Francia, pero ahora crece en todas partes donde se produce vino, desde Inglaterra hasta Nueva Zelanda.  La uva chardonnay es muy neutral, con muchos de los sabores comúnmente asociados con la uva y los que derivan del terruño y del roble.Es vinificada en estilos muy diferentes, desde la magra, a vinos de mineral quebradizo de Chablis y de Francia al Nuevo Mundo con roble y con notas de frutas tropicales. En climas fríos (como la región francesa de Chablis y la AVA Los Carneros de California), la chardonnay tiende a tener un cuerpo de medio a ligero, una notable acidez y sabores a ciruela verde, manzana y pera. En localizaciones cálidas (como las Adelaide Hills, la península Mornington en Australia y las regiones de Gisborne y Marlborough en Nueva Zelanda) los sabores se convierten en más cítricos y a melón y melocotón mientras que en localizaciones muy cálidas (como la AVA Costa Central de California) aparecen más notas de higo y frutas tropicales como el plátano y el mango. Vinos que han pasado por la fermentación manoláctica tienden a tener una acidez más baja y sabores a frutas con una sensación más mantecosa en la boca y notas de avellana.

Viña
Casas del Bosque

Casas del Bosque se encuentra ubicada a 70 kilómetros de Santiago, capital de Chile, y a 30 kilómetros del puerto de Valparaíso, patrimonio cultural de la Unesco. La familia Cúneo, de origen italiano, fundó esta viña en 1993, en el extremo occidental más fresco del Valle de Casablanca. Actualmente continúa siendo una viña 100% familiar. En la actualidad, la Viña posee un viñedo único de 235 hectáreas, dedicado exclusivamente a la producción de variedades de clima frío: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Pinot Noir y Syrah. Las uvas de Cabernet Sauvignon y Carmenere son originarias de viñedos cuidadosamente administrados en las regiones más cálidas de Maipo, Colchagua y Cachapoal. Casas del Bosque produce actualmente 100.000 cajas o 1,2 millones de botellas de vino al año, con un claro enfoque a la uva procedente de viñedos propios. Se exporta el 80% de sus vinos a más de 50 países y el 20% restante es distribuido en Chile.

Valle
Casablanca

Este fecundo valle se caracteriza por una refinada elaboración de vino blanco y sus variedades Chardonnay y Sauvignon Blanc. Una refrescante copa de vino blanco espera por ti en las diversas viñas que llenan de sabor los hermosos viñedos de la zona central de Chile. Reconocido internacionalmente por su inmensa producción de vinos, ven a disfrutar de los mejores sabores de Chile en el Valle de Casablanca, enclavado entre la cordillera de la costa y el Océano Pacífico en los valles de la zona central de Chile.

SUAVE, AROMATICO
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Esté tipo de uva no es de mi gusto!
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Muy agradable al gusto y olor!!
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Me gusta; es fresco y muy suave, ideal para acompañar ensaladas
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es excelente
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Carmenere, Viña El Aromo, Valle del Maule
Disponible
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Vinos

Carmenere, Viña El Aromo, Valle del Maule

493
 $ 3.990
Color: Profundo color rojo granate con matices violáceos. Nariz: Pleno en especias y tonos de pimienta, que se entremezclan con leves tonos de frutos negros. Boca: En boca presenta una persistencia media con taninos maduros y redondos que aportan estructura y un elegante final de boca.
Merlot, Gran Reserva, Trisquel
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Aresti

Merlot, Gran Reserva, Trisquel

2414
 $ 9.990
Trisquel es una expresión de clima, tierra y agua. Tres elementos que en conjunto y equilibrio, otorgan vida al vino. Tres espirales convergentes, tres texturas.
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Carignan, Amplus, Premium, Viña Santa Ema
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Santa Ema

Carignan, Amplus, Premium, Viña Santa Ema

737
 $ 18.990
Un vino exclusivo y único, de un intenso color rojo con matices violeta. Con una nariz intensa y expresiva destacando aromas a guindas licorosas, frambuesas y moras, junto a notas de chocolate negro, nuez moscada y granos de café tostados
Pack 6 Bot Requingua Gran Reserva y Bestias Wines
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Requingua

Pack 6 Bot Requingua Gran Reserva y Bestias Wines

269
 $ 48.197  $ 66.940
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Excelente pack compuesto por 3 grandes vinos: 2 Cabernet Sauvignon Gran Reserva, Toro de Piedra 2 Carmenere Gran Reserva, Bestia Negra 2 Cabernet Sauvignon Reserva Privada, Bestia Roja
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Syrah Reserva Privada, Viña Aromo
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Aromo

Syrah Reserva Privada, Viña Aromo

465
 $ 5.990
Syrah Private Reserve Color: Brillante e Intenso rojo violáceo con matices oscuros. Nariz: Intensa fruta negra madura, algo de pimienta blanca y cassis. Boca: Al paladar es un vino amplio, de entrada jugosa y taninos firmes. La fruta se potencia con los toques de café tostado, otorgando un paladar de persistencia media y sensación dulce.