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Pinot Noir, Viña Garces Silva, Amayna, Valle de San Antonio

Pinot Noir, Amayna, Viña Garces Silva, Valle de San Antonio

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 $ 20.990
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Vino de intenso color, muy vivo y atractivo. En nariz se aprecian frutos rojos, como guindas y frutillas, que le otorgan frescor, junto a aromas más complejos, entre ellos avellanas tostadas y florales, como rosa.

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Detalles del producto

Pinot Noir, Amayna, Viña Garces Silva, Valle de San Antonio

 $ 20.990
  • Categoría: Premium
  • Cuerpo: Medio

  • Contenido neto: 750 cc

  • Valle: Leyda

  • Dulzura

  • Tanino

  • Acidez

  • Intensidad

  • Visual

    Visual Rojo rubí brillante

  • Boca

    Boca Taninos redondos, suaves, que llenan la boca y que otorgan un final de boca limpia, elegante, de gran persistencia y personalidad.

  • Nariz

    Nariz Sus aromas evocan a frutos rojos y negros maduros y una suave nota de vainilla aportada por la elegancia de una barrica bien casada.

  • Maridaje

    Maridaje Verduras, Embutidos, Quesos Suaves, Mix

Premios

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Notas de cata

  • notas de cata Frutilla.png Frutilla
  • notas de cata Vainilla.png Vainilla
  • notas de cata Mora.png Mora

Maridaje

  • icon-verduras Verduras
  • icon-embutidos Embutidos
  • icon-quesossuaves Quesos Suaves
  • icon-mix Mix
Cepa
Pinot Noir

La cepa Pinot Noir es una variedad de uva de vino (Vitis vinifera). El nombre puede hacer referencia también a los vinos realizados sobre todo a partir de esta uva. El nombre deriva de las palabras francesas pine (piña) y noir (negra). El término pine se debe a que esta variedad tienen unos racimos apretados y cónicos, con forma de piña. La pinot noir crece en todo el mundo, sobre todo en las regiones frías, aunque es asociada sobre todo con la región francesa de Borgoña. Otras regiones vitícolas han logrado reputación con la pinot noir, como el valle del Willamette de Oregón, Carneros, la Costa Central y la zona del Río Ruso (Russian River) de California, la región surafricana de la bahía Walker, Tasmania y el valle de Yarra de Australia y las regiones de Central Otago, Martinborough y Marlborough de Nueva Zelanda. La pinot noir también es una uva usada para la producción de vino espumoso en la región de Champaña y en otras regiones vinícolas.

Viña
Garcés Silva

Familia Garcés Silva Vineyards esta situada en el Valle de Leyda sobre el lado oeste de la Cordillera de la Costa mirando hacia el Océano Pacífico a una distancia ente los 11 y 14 Km del mar. Con una vasta tradición que cruza a varias generaciones, la familia Garcés Silva ha desarrollado un vínculo profundo con la tierra, imprimiendo un sello de calidad único en cada una de las diferentes actividades agrícolas que realiza. Esta vocación la llevó a plantearse el desafío de ingresar a la industria vitivinícola con el objetivo de desarrollar un vino que rompiera las convenciones de la época y se proyectara en el tiempo como uno de los grandes vinos de Chile. 

Valle
Leyda

Viña Leyda fue fundada en 1998, en el Valle de Leyda, San Antonio Leyda nace como la viña pionera del Valle de Leyda, cuya apuesta es ser protagonista de un lugar único, donde se trabaja con microterroirs y con una producción de vinos acotados en diferentes parcelas para obtener distintas expresiones, pureza, identidad y carácter, apuntando a vinos ultrapremium.

Me gustó mucho, perfecto para un salmón!
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Exquisito!!
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