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Ensamblaje, Premium, Encierra

Ensamblaje, Premium, Encierra

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 $ 16.990
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Impuestos incluidos

Un gran ensamblaje de color rojo púrpura, intenso y profundo. Intensidad aromática con aromas a frutas negras frescas.En boca es de acidez media, tanino licoroso.

Ensamblaje que contiente 30% Cabernet Sauvignon/ 30% Carmenere/ 20% Syrah/ 10% Petit Verdot/ 10% Mourvedre

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Detalles del producto

Ensamblaje, Premium, Encierra

 $ 16.990
  • Categoría: Premium
  • Cuerpo: Potente

  • Contenido neto: 750 cc

  • Valle: Colchagua

  • Dulzura

  • Tanino

  • Acidez

  • Intensidad

  • Visual

    Visual Rojo púrpura, intenso y profundo

  • Boca

    Boca Es de acidez media, tanino licoroso, evolucionado

  • Nariz

    Nariz Intensidad aromática media-alta, aromas a frutas negras frescas, guindas ácidas, murtillas, ciruelas, cuero, chocolate bitter

  • Maridaje

    Maridaje Quesos Fuertes, Carnes Rojas

Premios

Notas de cata

  • notas de cata Mora.png Mora
  • notas de cata Arandano.png Arándano

Maridaje

  • icon-quesosfuertes Quesos Fuertes
  • icon-carnes Carnes Rojas
Cepa
Ensamblaje Tinto

Definiéndolos  de manera sencilla los Blends o ensamblajes ( o assamblage en Francia) son vinos producidos con dos o más variedades de uvas. Estos vinos pueden ser tintos o blancos. La definición a simple vista resultaría muy genérica, ya que existen vinos producidos con más de una variedad de uva que no entran en la categoría de Blends sino en la categoría de Vinos Varietales.  Para mejor comprensión definiré brevemente qué es un vino varietal.  Los vinos Varietales pueden ser elaborados a partir de un solo tipo de uva en este caso son llamados monovarietales. En otros casos estan los varietales hechos a partir de un 85 % de una uva mezclada con proporciones minoritarias de uvas similares tintas o blancas según sea el vino a elaborar. En estos vinos el objetivo es exaltar al máximo en carácter de la uva protagonista. Generalmente el nombre de la uva aparecerá en la etiqueta por ejemplo botellas que dicen Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec por mencionar unas cuantas. Es una clasificación utilizada exclusivamente en vinos del nuevo mundo (Argentina, Chile, EEUU, Australia y todo país NO EUROPEO Fuente: vinetur

Viña
Encierra

ENCIERRA se obtiene de las uvas provenientes  de Viña San Diego de Puquillay” la que posee una gran extensión territorial cuyos viñedos alcanzan una  superficie de 180 hás. Plantados se Cabernet Sauvignon, Carmenere, Syrah, Petit verdot y Mourvedre. En el viñedo  se realiza una rigurosa selección, para obtener las mejores uvas y elaborar  ENCIERRA Vineyard Reserve, ENCIERRA Carmenere y POREL La cosecha, es realizada manualmente, con especial preocupación en lograr el nivel óptimo de madurez de cada una de las variedades Unida al origen de Viña Los Vascos, cuyo nombre rinde tributo a la procedencia de las familias Eyzaguirre y Echeñique, pioneros del valle en exportar vinos, luego dedicados a la producción de uva de calidad para terceros, el año 2000 renacen como viña familiar dedicados a la producción de notables vinos tintos en su bodega boutique en el fundo de Puquillay.

Valle
Colchagua

Empapado del encanto del folklore chileno, el Valle de Colchagua es característico por el huaso y por las actividades tradicionales que se desarrollan en la zona. En medio de hermosos paisajes se dibuja la Ruta del Vino que ofrece a los visitantes una muestra de sus viñas, las instalaciones de su elaboración y finalmente la degustación del resultado del cultivo en el valle de Colchagua. La elevación relativamente baja de las colinas costeras permite que las brisas del pacifico interactuè con los vientos andinos, enfriando el valle y extendiendo el periodo el periodo de maduración de la región, lo que beneficia al vino. La gran mayoría del vino producido aquí es de color rojo con una propensión particular a los finos Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Carmenere.

Bien
en
Maravilloso
en
Uno de los mejores que he probado
en
Se puede degustar ambos tipos de velas perfectamente en tu boca. Si lo dejas respirar lo suficiente toma un sabor extraordinario
en
Un excelente vino para acompañar embutidos si expresa mejor con un poco de temperatura
en
Delicioso, 10”% recomendado uno de mis favoritos
en
Muy Bueno
en
bue vino vale lo que cuesta
en

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Requingua

Cabernet sauvignon, Gran Reserva, Toro de Piedra, Viña Requingua

81
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Notas de Cata Aspecto: Color rojo rubí intenso. Nariz: Nariz muy expresiva en aromas de fruta roja, cassis y cuero. En boca: taninos redondos con suaves toques de especias, ciruelas, chocolate y granos de café tostados en el final. Maridaje: Bife de lomo con salsa de champignones.
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Casas del Bosque

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 $ 15.490
Proveniente de parras antiguas de entre 10 a 15 años, plantadas en bloques de ladera en granito descompuesto. Uvas cosechadas a mano en la última semana de abril, los racimos se eligen antes de ser vaciados en pequeños tanques de acero inoxidable para su fermentación.  Tiene una guarda de 14 meses en barricas de roble francés,