• 20%
  • 20%
Pack 3 vinos Cata Encierra

Pack 3 vinos Cata Encierra

2339
No hay suficientes productos en stock
 $ 41.976  $ 52.470 -20%

( $ 13.992 por unidad)

Stock: 0
Impuestos incluidos

Pack Cata Encierra, un pack en promoción para que lo tengas contigo al momento de la cata ( Jueves 18 de Marzo 20:00 por Instagram de Ewine ( @ewine.cl ) junto a María Ignacia Eyzaguirre Enóloga y dueña de la Viña! Te esperamos!!

El Pack Contiene:

1 Carmenere Encierra Super Premium

1 Blend Premium Encierra

1 Rosé Gran Reserva

Momentáneamente no tenemos unidades disponibles.


Notificarme cuando esté disponible
NUMBER [count] personas están viendo este producto!
¡Descubre acerca de cada uno!
tim-atkin-96
Son medallas que ha recibido este producto a lo largo del tiempo, no necesariamente corresponden a la añada actual.

Calcula tu despacho

Este pack contiene

100%

volvería a comprarlo.

DE

31

1x Carmenere, Super Premium, Encierra

 $ 24.990
  • Categoría: Premium
  • Cuerpo: Medio

  • Contenido neto: 750 cc

  • Valle: Colchagua

  • Dulzura

  • Tanino

  • Acidez

  • Intensidad

  • Visual

    Visual Rojo cereza oscuro, opaco

  • Boca

    Boca Fresca, jugosa, compacta, de media profundidad

  • Nariz

    Nariz Aromas de fruta negra y roja del bosque, madura, frutos secos, especias, madera, algo terroso

  • Maridaje

    Maridaje Carnes Rojas, Carnes Blancas

Premios

tim-atkin-96

Notas de cata

  • notas de cata Arandano.png Arándano
  • notas de cata Frambuesa.png Frambuesa
  • notas de cata Cereza.png Cereza
  • notas de cata Mora.png Mora

Maridaje

  • icon-carnes Carnes Rojas
  • icon-maridaje Carnes Blancas
Cepa
Carmenere

La cepa Carmenere (en francés carménère) es una variedad de uva plantada originalmente en la región de Médoc de Burdeos, Francia, donde es usada para producir vinos tintos oscuros y a menudo es usada para vinos de mezcla con petit verdot. Es un miembro de la familia cabernet. El nombre carmenere proviene de la palabra francesa carmín, en referencia al color del carmín, por el color del foliage antes de la caída de la hoja. La uva también es conocida como grande vidure, un sinónimo usado históricamente en Burdeos, aunque en la actualidad la legislación de la Unión Europea prohíbe importaciones desde Chile que tengan ese nombre. La carmenere está considerada una de las seis uvas tintas originarias de Burdeos, junto con la cabernet sauvignon, la cabernet franc, la merlot, la malbec y la petit verdot. Hoy no es habitual en Francia y las mayores plantaciones de esta variedad están en Chile, Sudamérica. En 2009 había 8,800 hectáreas de esta variedad en la Zona Central chilena.Chile produce la mayoría de los vinos de carmenere disponibles hoy y la industria vinícola chilena está en crecimiento, por lo que se están llevando a cabo experimentos con el potencial que pudieran tener los vinos de mezcla con esta uva, sobre todo con la cabernet sauvignon.

Viña
Encierra

ENCIERRA se obtiene de las uvas provenientes  de Viña San Diego de Puquillay” la que posee una gran extensión territorial cuyos viñedos alcanzan una  superficie de 180 hás. Plantados se Cabernet Sauvignon, Carmenere, Syrah, Petit verdot y Mourvedre. En el viñedo  se realiza una rigurosa selección, para obtener las mejores uvas y elaborar  ENCIERRA Vineyard Reserve, ENCIERRA Carmenere y POREL La cosecha, es realizada manualmente, con especial preocupación en lograr el nivel óptimo de madurez de cada una de las variedades Unida al origen de Viña Los Vascos, cuyo nombre rinde tributo a la procedencia de las familias Eyzaguirre y Echeñique, pioneros del valle en exportar vinos, luego dedicados a la producción de uva de calidad para terceros, el año 2000 renacen como viña familiar dedicados a la producción de notables vinos tintos en su bodega boutique en el fundo de Puquillay.

Valle
Colchagua

Empapado del encanto del folklore chileno, el Valle de Colchagua es característico por el huaso y por las actividades tradicionales que se desarrollan en la zona. En medio de hermosos paisajes se dibuja la Ruta del Vino que ofrece a los visitantes una muestra de sus viñas, las instalaciones de su elaboración y finalmente la degustación del resultado del cultivo en el valle de Colchagua. La elevación relativamente baja de las colinas costeras permite que las brisas del pacifico interactuè con los vientos andinos, enfriando el valle y extendiendo el periodo el periodo de maduración de la región, lo que beneficia al vino. La gran mayoría del vino producido aquí es de color rojo con una propensión particular a los finos Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Carmenere.

89%

volvería a comprarlo.

DE

56

1x Ensamblaje, Premium, Encierra

 $ 16.990
  • Categoría: Premium
  • Cuerpo: Potente

  • Contenido neto: 750 cc

  • Valle: Colchagua

  • Dulzura

  • Tanino

  • Acidez

  • Intensidad

  • Visual

    Visual Rojo púrpura, intenso y profundo

  • Boca

    Boca Es de acidez media, tanino licoroso, evolucionado

  • Nariz

    Nariz Intensidad aromática media-alta, aromas a frutas negras frescas, guindas ácidas, murtillas, ciruelas, cuero, chocolate bitter

  • Maridaje

    Maridaje Quesos Fuertes, Carnes Rojas

Premios

Notas de cata

  • notas de cata Mora.png Mora
  • notas de cata Arandano.png Arándano

Maridaje

  • icon-quesosfuertes Quesos Fuertes
  • icon-carnes Carnes Rojas
Cepa
Ensamblaje Tinto

Definiéndolos  de manera sencilla los Blends o ensamblajes ( o assamblage en Francia) son vinos producidos con dos o más variedades de uvas. Estos vinos pueden ser tintos o blancos. La definición a simple vista resultaría muy genérica, ya que existen vinos producidos con más de una variedad de uva que no entran en la categoría de Blends sino en la categoría de Vinos Varietales.  Para mejor comprensión definiré brevemente qué es un vino varietal.  Los vinos Varietales pueden ser elaborados a partir de un solo tipo de uva en este caso son llamados monovarietales. En otros casos estan los varietales hechos a partir de un 85 % de una uva mezclada con proporciones minoritarias de uvas similares tintas o blancas según sea el vino a elaborar. En estos vinos el objetivo es exaltar al máximo en carácter de la uva protagonista. Generalmente el nombre de la uva aparecerá en la etiqueta por ejemplo botellas que dicen Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec por mencionar unas cuantas. Es una clasificación utilizada exclusivamente en vinos del nuevo mundo (Argentina, Chile, EEUU, Australia y todo país NO EUROPEO Fuente: vinetur

Viña
Encierra

ENCIERRA se obtiene de las uvas provenientes  de Viña San Diego de Puquillay” la que posee una gran extensión territorial cuyos viñedos alcanzan una  superficie de 180 hás. Plantados se Cabernet Sauvignon, Carmenere, Syrah, Petit verdot y Mourvedre. En el viñedo  se realiza una rigurosa selección, para obtener las mejores uvas y elaborar  ENCIERRA Vineyard Reserve, ENCIERRA Carmenere y POREL La cosecha, es realizada manualmente, con especial preocupación en lograr el nivel óptimo de madurez de cada una de las variedades Unida al origen de Viña Los Vascos, cuyo nombre rinde tributo a la procedencia de las familias Eyzaguirre y Echeñique, pioneros del valle en exportar vinos, luego dedicados a la producción de uva de calidad para terceros, el año 2000 renacen como viña familiar dedicados a la producción de notables vinos tintos en su bodega boutique en el fundo de Puquillay.

Valle
Colchagua

Empapado del encanto del folklore chileno, el Valle de Colchagua es característico por el huaso y por las actividades tradicionales que se desarrollan en la zona. En medio de hermosos paisajes se dibuja la Ruta del Vino que ofrece a los visitantes una muestra de sus viñas, las instalaciones de su elaboración y finalmente la degustación del resultado del cultivo en el valle de Colchagua. La elevación relativamente baja de las colinas costeras permite que las brisas del pacifico interactuè con los vientos andinos, enfriando el valle y extendiendo el periodo el periodo de maduración de la región, lo que beneficia al vino. La gran mayoría del vino producido aquí es de color rojo con una propensión particular a los finos Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Carmenere.

1x Rosé, Gran Reserva, Encierra

 $ 10.490
  • Categoría: Gran Reserva
  • Cuerpo: Medio

  • Contenido neto: 750 cc

  • Dulzura

  • Tanino

  • Acidez

  • Intensidad

  • Visual

    Visual Rosado pálido

  • Boca

    Boca Equlibrada, untuosa y fresca a la vez.

  • Nariz

    Nariz Fresca, con notas de frutos rojos dominado la cereza

  • Maridaje

    Maridaje Pescados, Mariscos

Premios

Notas de cata

  • notas de cata Ciruela.png Ciruela

Maridaje

  • icon-pescados Pescados
  • icon-mariscos Mariscos
Sin reseñas

Los clientes que adquirieron este producto también compraron:

Pack 6 vinos Riesling, Reserva, Viña Apaltagua
  • -20%
  • -20%
Sin Stock
Apaltagua

Pack 6 vinos Riesling, Reserva, Viña Apaltagua

655
 $ 30.192  $ 37.740
 $ 5.032 por unidad
Es de color amarillo pálido, limpio y brillante. En nariz presenta una fresca y a la vez perfumada nariz, llena de aromas frutales, cítricas y florales, destacándose notas a pomelo, lima, manzana, damasco y entregando notas sutiles a caramelo el cual le aporta complejidad. En boca es fresco, frutal y bien balanceado, de buena acidez y untuosidad, con gran...
Ver producto
Pack 6 Rosé cinsault, Viña Siegel
  • -30%
  • -30%
Disponible
Inicio

Pack 6 Rosé cinsault, Viña Siegel

1208
 $ 37.758  $ 53.940
 $ 6.293 por unidad
Siegel Rosé Cinsault es un vino fresco y ligero con delicadas notas a frutillas, guindas y sutiles notas florales.
100%

volvería a comprarlo.

DE

90
Merlot, Gran Reserva, Toro de Piedra, Viña Requingua
Disponible
25 Comentarios
Requingua

Merlot, Gran Reserva, Toro de Piedra, Viña Requingua

919
 $ 10.490
Merlot de la viña Requingua. Un vino que destaca por su aroma a frutilla y sutiles notas de pimiento rojo asado, que de entrada es un vino suave, pero sigue siendo de buena estructura y una acidez equilibrada
Pack 12 bot Carmenere, Reserva Privada, Viña El Aromo
  • -40%
  • -40%
Sin Stock
1 Comentarios
Aromo

Pack 12 bot Carmenere, Reserva Privada, Viña El Aromo

176
 $ 43.128  $ 71.880
 $ 3.594 por unidad
Color: Intenso color rojo brillante con matices violáceos. Nariz: Profundo en aroma a espacias, pimienta y frutos negros. Aparecen tonos a café y chocolate negro. Boca: Bien balanceado, taninos suaves, sensación dulce persistente. En el retrogusto marcan las espacias, humo y caramelo.
Ver producto
100%

volvería a comprarlo.

DE

31
tim-atkin-96
Carmenere, Super Premium, Encierra
Disponible
9 Comentarios
Inicio

Carmenere, Super Premium, Encierra

1276
 $ 24.990
Un gran Carmenere, hecho por primera vez el 2017, muestra una gran madurez, finos taninos y gran frescura. 12 meses en barricas de roble francés (225 lt) de prime r(20%), segundo (40%) y tercer uso (40%) 35,00 botellas Diversos suelos, en  lomajes de la cordillera de la costa. Los hay graníticos, arcillosos de origen lacustre, y algunos sectores con...