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Vino País, Premium, Encanto

País, Premium, Encanto

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A 10 kms del sur de Cauquenes, se encuentra el fundo el Quillay, donde cuentan con cuarteles plantados en cabeza de la cepa País, manejado en la forma tradificional, con mucha expresión frutal, de boca sencilla, pero fresca

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Detalles del producto

País, Premium, Encanto

 $ 15.750
  • Categoría: Premium
  • Cuerpo: Medio
  • Contenido neto: 750 cc

  • Valle: Maule
  • Dulzura

  • Tanino

  • Acidez

  • Intensidad

  • Visual

    Visual Rojo Cereza Negra y Ribetes violaceos

  • Boca

    Boca Boca muy madura, compacta, golosa, frutal, larga.

  • Nariz

    Nariz Aromas de fruta roja muy madura, levemente terroso, toques licorosos.

  • Maridaje

    Maridaje Carnes Rojas, Carnes Blancas

Premios

medallas-descorchados-90

Notas de cata

  • notas de cata Tierra.png Tierra
  • notas de cata Frutilla.png Frutilla

Maridaje

  • icon-carnes Carnes Rojas
  • icon-maridaje Carnes Blancas
Cepa
País

La cepa País llegó a Chile junto con las misiones españolas en el siglo XVI. Los misioneros españoles necesitaban un vino para celebrar la misa. Un vino que pudiera conservarse durante todo el año, sin perder sus cualidades. Y la cepa País fue la elegida para evangelizar al Nuevo Mundo. La cepa País es una cepa rústica, que crece en climas adversos, por lo que se caracteriza por ser una variedad resistente. Se ha desarrollado en la zona centro-sur de Chile, secano interior que parte al sur de Santiago y termina a la altura de Yumbel, en el área del faldeo de la cordillera de la Costa, terruño que ha sabido guardar viñedos centenarios de más de 200 años de antigüedad y aún activos productores de uvas y que desde hace algunos años han visto una revancha y gran interés por parte de la prensa y consumidores.

Viña
Encanto

Ubicado ahí, donde comienza la cordillera de los Andes, en Rengo, Valle del Cachapoal, Pino Azul, es propietario del fundo El Encanto, un campo de 450 hectáreas donde desde el año 2000 comenzaron a plantarse, uvas viníferas , olivos y nogales de exportación. Terrenos manejados con riego restringido, por goteo de agua mineral que brota de una vertiente declarada fuente curativa. Todo lo plantado se encuentra en ladera de cerros, regado por sistema de goteo.

Valle
Maule

La región vitivinìcola mas grande de Chile es también una de las mas diversas geográfica y climàticamente, abarca los Andes al este, las planicies soleadas a lo largo del corredor central y las onduladas colinas costeras al oeste, lo que hace posible que variedades rojas y blancas prosperan. A diferencia de muchas otras regiones productoras de Chile, el valle del Muale no tiene influencias marítimas, pero mantiene un diferencial  de temperatura diurna favorable. Estas condiciones climáticas imparten una intensidad aromática característica al picante Carmenere de la región y permiten que Cabernet Saugvinon y Merlot prosperen también. Maule es también es también el hogar de alguno de los viñedos mas antiguos del pais

Al igual que toda la familia de vinos Encanto, es excelente de buen buque, ricos aromas y delicioso.
en
Muy buen producto
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