Semillón/Sauvignon Blanc/Moscatel Reserva, Intrépido Patrimonial, Espíritu de Chile

Semillón/Sauvignon Blanc/Moscatel Reserva, Intrépido Patrimonial, Espíritu de Chile

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 $ 6.990
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Adentrarse en la naturaleza salvaje requiere carácter y personalidad. Esa es la propuesta de Intrépido Patrimonial: Un llamado a aventurarse en un fascinante recorrido de sabores patrimoniales.

Cepas: 60% Semillón - 30% Sauvignon Blanc - 10% Moscatel 

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Detalles del producto

Semillón/Sauvignon Blanc/Moscatel Reserva, Intrépido Patrimonial, Espíritu de Chile

 $ 6.990
  • Categoría: Reserva
  • Cuerpo: Ligero
  • Contenido neto: 750 cc

  • Valle: Curicó
  • Dulzura

  • Acidez

  • Intensidad

  • Visual

    Visual Amarillo Profundo Brillante

  • Boca

    Boca Es de entrada lineal, con fresco final y una acidez muy vibrante

  • Nariz

    Nariz aromas cítricos, fruta tropical tales como Lichi y Guayaba, además de un toque de flores blancas

  • Maridaje

    Maridaje Pescados, Mariscos

Premios

Notas de cata

  • notas de cata Limon.png Limón
  • notas de cata Pomelo.png Pomelo

Maridaje

  • icon-pescados Pescados
  • icon-mariscos Mariscos
Cepa
Ensamblaje Blanco

Definiéndolos  de manera sencilla los Blends o ensamblajes ( o assamblage en Francia) son vinos producidos con dos o más variedades de uvas. Estos vinos pueden ser tintos o blancos. La definición a simple vista resultaría muy genérica, ya que existen vinos producidos con más de una variedad de uva que no entran en la categoría de Blends sino en la categoría de Vinos Varietales. Para mejor comprensión definiré brevemente qué es un vino varietal.  Los vinos Varietales pueden ser elaborados a partir de un solo tipo de uva en este caso son llamados monovarietales. En otros casos estan los varietales hechos a partir de un 85 % de una uva mezclada con proporciones minoritarias de uvas similares tintas o blancas según sea el vino a elaborar. En estos vinos el objetivo es exaltar al máximo en carácter de la uva protagonista. Generalmente el nombre de la uva aparecerá en la etiqueta por ejemplo botellas que dicen Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec por mencionar unas cuantas. Es una clasificación utilizada exclusivamente en vinos del nuevo mundo (Argentina, Chile, EEUU, Australia y todo país NO EUROPEO Fuente: vinetur

Viña
Aresti

En 1951 Don Vicente Aresti Astica adquiere el Fundo Bellavista en el Valle de Curicó, sector con amplia tradición vitivinícola, y da inicio con ello a una pasión familiar por producir vinos de excelencia. Más de medio siglo de cuidadoso trabajo dieron origen a una tradición de vinos de alto estándar que fueron preferidos por las más prestigiadas Bodegas de la época. La experiencia adquirida en la producción de grandes vinos fortaleció la convicción de Don Vicente de embotellar y establecer la marca propia. En 1999, tras importantes transformaciones en bodegas y la incorporación de modernas y exigentes técnicas de procesamiento, Viña ARESTI da el gran salto hacia la producción y exportación de vino embotellado. Viña Aresti es parte del grupo ACW, una de las empresas vitivinícolas familiares más reconocidas de Chile. Actualmente produce y comercializa diferentes marcas en todo el mundo. La historia de Viña ARESTI se forjó en la pasión por la excelencia de su fundador, don Vicente Aresti Astica. Tras su muerte, a los 92 años, sus hijas Begoña y Ana María Aresti López asumen con decisión la tarea de continuar el ejemplo y compromiso heredado de su padre.

Valle
Curicó

Con viñedos que datan del siglo XIX, el valle de Curicò continua siendo una de las zonas vinìcolas màs veneradas, diversas y mas grandes de Chile. La region es una utopia virtual para la viticultura con lluvias importantes, suelos bien drenados y veranos largos y secos con una temperatura promedio de 20º C /68º F. La parte occidental de Valle se jacta de las fluctuaciones climaticas, del suelo y de la temperatura del dia a la noche que favorecen a Cabernet Saugvinon y Saugvinon Blanc.

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