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Pack 12 vinos Pinot Noir,  Viña Garces Silva, Amayna, Valle de San Antonio

Pack 12 vinos Pinot Noir, Viña Garces Silva, Amayna, Valle de San Antonio

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Pack 12 Vinos Pinot Noir Amayna

Vino de intenso color, muy vivo y atractivo. En nariz se aprecian frutos rojos, como guindas y frutillas, que le otorgan frescor, junto a aromas más complejos, entre ellos avellanas tostadas y florales, como rosa.

Notas de Cata

Vino de intenso color, muy vivo y atractivo. En nariz se aprecian frutos rojos, como guindas y frutillas, que le otorgan frescor, junto a aromas más complejos, entre ellos avellanas tostadas y florales, como rosa. Una boca elegante y delicada, con taninos suaves y cremosos que potencian una gran estructura, y un paladar largo y suave. Ideal para acompañar pescados, carnes blancas y rojas, risottos, cremas, incluso postres Nombre del vino :

Amayna Pinot Noir
Añada : 2015
Cepa : 100%
Pinot Noir Cajas producidas : 5.900 Descripción del viñedo
Denominación de origen : Leyda - San Antonio Cercanía al Océano Pacífico : 14 Km. Producción : 8,5Ton/ha
Densidad de plantación : 5.000 Plantas/ha

Datos de vendimia y vinificación
Vendimia : 4 de abril hasta 16 de abril de 2013, racimos seleccionados en el viñedo y bodega. Vendimia manual en cajas de 10 kilos. Maceración en frío a 6ºC por 20 días
Fermentación : En estanques de acero inoxidable con pisoneo mecánico de uvas. Crianza en barrica : 12 meses en barrica de roble francés: 15% barrica nueva, 45% barrica de segundo uso y 40% de tercer uso.

Análisis químico

pH : 3,72
Acidez total : 5,1 g/L (H2T)
Alcohol : 14,5 %
Azúcar residual : 1,95 g/l

Packs de Vinos
Pack 12 botellas
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