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Pack 12 vinos Sauvignon Blanc Barrel Fermented, Viña Garces Silva, Amayna

Pack 12 vinos Sauvignon Blanc Barrel Fermented, Viña Garces Silva, Amayna

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Pack de 12 botellas de vino Sauvignon Blanc barrel Fermented Amayna

Interesante y complejo, Vino de Clima Costero, brillante y cristalino con tonos dorados. De una increíble complejidad aromática expresada con fineza y elegancia. En nariz de gran variedad aromática desde frutas exóticas maduras como la papaya hasta la elegancia de la vainilla, caramelo y especies.

Notas de Cata

Un vino brillante y cristalino con tonos dorados. De una increíble complejidad aromática expresada con fineza y elegancia. En nariz de gran variedad aromática desde frutas exóticas maduras como la papaya hasta la elegancia de la vainilla, caramelo y especies. En boca se marcan las notas frescas y dulces con una exquisita acidez natural, entregando un paladar largo, cremoso y profundo. Un vino con altísimo potencial de guarda que con el tiempo irá desarrollando notas a miel y moscatel. Un vino muy distinto para disfrutar en un momento especial.Ideal para acompañar mariscos, pescados grasos y crustáceos

Nombre del vino : Amayna Sauvignon Blanc Barrel Fermented

Añada : 2010

Cepa : 100% Sauvignon Blanc

Cajas producidas : 550 Denominación de origen : Leyda - San Antonio

Cercanía al Océano Pacífico : 14 Km.

Producción : 9Ton/ha

Densidad de plantación : 5.000 Plantas/ha Datos de vendimia y vinificación Vendimia : 5 de abril, selección de racimos en el viñedo y en bodega. Vendimia manual en cajas de 10 kilos.

Fermentación : 15 días en barrica nueva de roble francés de 228 litros. Temperatura de fermentación entre 19oc - 20oc

Crianza en barrica : 12 meses.

Análisis químico

pH : 3,25

Acidez total : 5,85 g/L (H2T)

Alcohol : 14,5 %

Azúcar residual : 1,73 g/L

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Pack 12 botellas
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