Cabernet Sauvignon, Reserva, VEO, Viña Errázuriz Ovalle

Cabernet Sauvignon, Reserva, VEO, Viña Errázuriz Ovalle

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 $ 5.990
Impuestos incluidos

Producido con las uvas provenientes de la colina de los viñedos Santa Marta, uno de los viñedos costeros más equilibrados y bonitos del valle de Colchagua. Estas son vendimiadas manualmente, molidas inmediatamente y maceradas en frío a 8Cº durante 7 días.

¡Descubre acerca de cada uno!

Detalles del producto

Cabernet Sauvignon, Reserva, VEO, Viña Errázuriz Ovalle

$5.990
  • Categoría: Reserva
  • Cuerpo: Ligero
  • Valle: Colchagua
  • Dulzura

  • Tanino

  • Acidez

  • Intensidad

  • Maridaje

    Maridaje Quesos Suaves, Carnes Rojas, Embutidos

Maridaje

  • icon-quesossuaves Quesos Suaves
  • icon-carnes Carnes Rojas
  • icon-embutidos Embutidos
Cepa
Cabernet Sauvignon

La cepa Cabernet Sauvignon es una de las uvas tintas más conocidas del mundo. Crece en casi todas las grandes zonas vitícolas, en un diverso espectro de climas, desde el valle del Okanagan de Canadá al valle de la Becá del Líbano. La cabernet sauvignon se hizo famosa por su presencia en el vino de Burdeos, donde es mezclada a menudo con la merlot y con la cabernet franc. Desde Francia, la uva se ha extendido por Europa y por el Nuevo Mundo instalándose en las montañas Santa Cruz de California, el valle de Napa, la bahía Hawkes de Nueva Zelanda, el río Margaret y la región de Coonawarra de Australia, y los valles chilenos del Maipo y de Colchagua. Durante buena parte del siglo XX, fue la uva tinta de vino premium más plantada del mundo, hasta que fue adelantada por la merlot en los años 90.

Viña
Viña Errázuriz Ovalle

La familia Errázuriz Ovalle ha producido vinos desde 1994 en más de 2.800 hectáreas del valle de Colchagua. Anualmente variedades tintas y blancas son producidas en las dependencias de Viñedos Marchigue. Reconocido mundialmente como área de producción de uvas de alta calidad, los viñedos de Marchigüe están ubicados en el lado oeste del Valle de Colchagua ; una zona privilegiada con un clima y luminosidad extraordinaria . Parte de las variedades blancas son producidas en el Valle de Curicó en donde predomina la producción de Chardonnay y Sauvginon Blanc.

Valle
Colchagua

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