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Pack 12 Carmenere, Gran Reserva, Viña Maquis

Pack 12 Carmenere, Gran Reserva, Viña Maquis

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Contiene: 12 botellas de vino

Un Carmenere bien hecho donde destacan pimientos rojos asados, hierbas, aceitunas negras y especias. Bastante afrutado con frutillas frescas y taninos sedosos. Más frontal, pero fresco y pulido.” James Suckling, Febrero 2023.

VARIEDADES: 92% Carménère, 6% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot.

Cosecha y selección de racimos y uvas 100% manuales.

• Temperaturas de fermentación entre 20-22°C en tanques de acero inoxidable.

• Tiempo total de maceración con las pieles de 21 días.

• Fermentación maloláctica en tanques de acero inoxidable.

• El vino tuvo una guarda de 12 meses en barricas de roble francés

ALCOHOL: 14%

A.R: 1.93 g/L

A.T: 2,89 g/L

PH: 3.66

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