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12 botellas Tabali Pedregoso, Syrah , Gran Reserva Viña Tabali

12 vinos Tabali Pedregoso, Syrah , Gran Reserva Viña Tabali

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Este vino posee un intenso color rojo rubí.

En boca es de gran cuerpo, con intensos sabores a ciruelas y cerezas negras.

Es elegante y con un balance excepcional, que muestra todo el potencial del Valle del Limarí, otorgándole una gran estructura y un prolongado final en boca.

¡Descubre acerca de cada uno!

Medallas

medallas-descorchados-92

Este pack contiene

12x Pedregoso, Syrah, Gran Reserva, Viña Tabalí

$7.990
  • Categoría: Gran Reserva
  • Cuerpo: Ligero
  • Valle: Limari

  • Dulzura

  • Tanino

  • Acidez

  • Intensidad

  • Visual

    Visual Intenso color rojo rubí

  • Boca

    Boca Gran cuerpo, con intensos sabores a ciruelas y cerezas negras

  • Nariz

    Nariz "

  • Maridaje

    Maridaje Carnes Rojas, Pastas, Quesos Fuertes

Premios

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Maridaje

  • icon-carnes Carnes Rojas
  • icon-pastas Pastas
  • icon-quesosfuertes Quesos Fuertes
Cepa
Syrah

La cepa Syrah, también conocida como shiraz, es una uva tinta que se cultiva en todo el mundo y se usa sobre todo para producir vino tinto. Un análisis de ADN de 1999 descubrió que la syrah era descendiente de dos uvas oscuras del sureste de Francia, la dureza y la mondeuse blanche. La syrah no debe confundirse con la petite sirah, que es un sinónimo de la durif, un cruce entre la syrah y la peloursin que data de 1880. El estilo y el perfil de sabores de los vinos hechos de syrah está influenciado por el clima donde se cultivaron las uvas. Los climas moderados (como los del norte del valle del Ródano y partes de la AVA Walla Walla del estado de Washington) tienden a producir un vino de cuerpo medio-completo y con niveles medio-altos de taninos, así como sabores a mora, menta y pimienta negra. En los climas cálidos (como los de Creta y el valle de Barossa de Australia) los vinos son más consistentes, con cuerpo completo, taninos más suaves y notas a fruta amermelada, especias, anís y tierra. En muchas regiones, la acidez y los niveles tánicos de la syrah le dan mayor capacidad de envejecimiento. La syrah es usada para vinos monovarietales y también para multivarietales. Tras unos años de plantaciones intensivas, en 2004 la syrah se convirtió en la séptima uva más plantada, con un total de 142.600 ha. Se puede encontrar en todo el mundo, desde Francia a regiones del Nuevo Mundo como Chile, Sudáfrica, la Hawke's Bay de Nueva Zelanda, California, el estado de Washington y varias regiones australianas como Barossa, Coonawarra, el valle de Hunter, el río Margaret y el McLaren Vale.

Viña
Viña Tabalí

Viña Tabalí, presidida por Nicolás Luksic, ha sido por años la viña ícono y una de las pioneras del Valle de Limarí. Continuando la senda de su padre, Guillermo Luksic, quien fundó la Viña el año 2002, los lugares escogidos para cada cepa tienen una singularidad que se debe ver reflejada en cada vino, en palabras de Nicolás “Lo que buscamos es producir vinos de alta calidad que demuestren su origen, que al ser degustados trasladen a la persona al suelo y clima que caracteriza a los viñedos de Tabalí. Eso fue lo que mi padre siempre quiso transmitir”. Guillermo Luksic fue el primer empresario en construir una moderna bodega de vino en el Valle de Limarí. Él tenía un cariño especial por Ovalle pues su madre, Ena Craig, había estudiado en el colegio Amalia Errázuriz por lo que desde pequeño visitaba la zona junto a su familia y amigos. Él tenía esta cosa sentimental por su madre, y en un momento dijo: yo quiero tener un campo en Ovalle porque la zona es fascinante, su clima, su temperatura y además es muy lindo.

Valle
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