Grey Carmenere, Premium, Viña Ventisquero

Grey Carmenere, Premium, Viña Ventisquero

118
En stock
 $ 11.990
Impuestos incluidos

Variedad: 100% Carménère

 

D.O. Viñedo Trinidad , Valle de Maipo

 

Suelo: Un suelo de origen arcillo-arenoso atípico que tiene alrededor de 5 perfiles a distintas profundidades.

 

Vendimia: La cosecha se realizó desde el 30 de Abril al 15 de Mayo momento en que la uva presentó cualidades organolépticas óptimas de aromas y madurez de taninos.

¡Descubre acerca de cada uno!

Detalles del producto

Grey Carmenere, Premium, Viña Ventisquero

$11.990
  • Categoría: Premium
  • Cuerpo: Medio
  • Valle: Maipo
  • Dulzura

  • Tanino

  • Acidez

  • Intensidad

  • Visual

    Visual Color rojo Rubí

  • Boca

    Boca Notas clásicas de la variedad como la pimienta verde, pero mostrándolas bien suaves y redondas

  • Nariz

    Nariz Aroma a frutas negras, algo de tierra y flores como violeta."

  • Maridaje

    Maridaje Carnes Rojas, Pastas, Quesos Fuertes

Maridaje

  • icon-carnes Carnes Rojas
  • icon-pastas Pastas
  • icon-quesosfuertes Quesos Fuertes
Cepa
Carmenere

La cepa Carmenere (en francés carménère) es una variedad de uva plantada originalmente en la región de Médoc de Burdeos, Francia, donde es usada para producir vinos tintos oscuros y a menudo es usada para vinos de mezcla con petit verdot. Es un miembro de la familia cabernet. El nombre carmenere proviene de la palabra francesa carmín, en referencia al color del carmín, por el color del foliage antes de la caída de la hoja. La uva también es conocida como grande vidure, un sinónimo usado históricamente en Burdeos, aunque en la actualidad la legislación de la Unión Europea prohíbe importaciones desde Chile que tengan ese nombre. La carmenere está considerada una de las seis uvas tintas originarias de Burdeos, junto con la cabernet sauvignon, la cabernet franc, la merlot, la malbec y la petit verdot. Hoy no es habitual en Francia y las mayores plantaciones de esta variedad están en Chile, Sudamérica. En 2009 había 8,800 hectáreas de esta variedad en la Zona Central chilena.Chile produce la mayoría de los vinos de carmenere disponibles hoy y la industria vinícola chilena está en crecimiento, por lo que se están llevando a cabo experimentos con el potencial que pudieran tener los vinos de mezcla con esta uva, sobre todo con la cabernet sauvignon.

Viña
Viña Ventisquero

Desde 1998 Viña Ventisquero se dedica a imaginar y materializar vinos que desafíen los límites. Bajo el slogan “Un paso más allá” crearon vinos modernos, vanguardistas y de alta calidad respetando siempre el medio ambiente en cada uno de sus procesos de producción. Son dueños de sus propias viñas en las zonas vitivinícolas más claves de Chile: Maipo Costa, Casablanca, Colchagua, Leyda, y Huasco. Han visto crecer y madurar cada uno de sus campos en terroirs nobles que les entregan en cada vendimia vinos con carácter y clase.

Valle
Maipo

Los mejores vinos del Valle de Maipo

Los clientes que adquirieron este producto también compraron: