Blend (Cabernet/Carmenere) Reserva, Raices, Viña Las pitras, Valle de Curicó

Cabernet Sauvignon/Carmenere, Gran Reserva, Raices, Las pitras

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 $ 8.990
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Hecho de uvas cosechadas en plena madurez de un viñedo histórico y la maduración en barricas nuevas de roble francés durante 12 meses.

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Detalles del producto

Cabernet Sauvignon/Carmenere, Gran Reserva, Raices, Las pitras

$8.990
  • Categoría: Gran Reserva
  • Cuerpo: Ligero
  • Valle: Curicó

  • Dulzura

  • Tanino

  • Acidez

  • Intensidad

  • Boca

    Boca Buena estructura y concentración. Taninos fuertes, pero dulce, donde el sabor a roble se equilibra con las especias varietales. Vino largo de sensación madura.

  • Nariz

    Nariz Alta complejidad, destacan frutas rojas y negras. Aromas a cuero y vainilla del roble se integran con el vino.

  • Maridaje

    Maridaje Carnes Rojas, Pastas, Quesos Fuertes

Maridaje

  • icon-carnes Carnes Rojas
  • icon-pastas Pastas
  • icon-quesosfuertes Quesos Fuertes
Cepa
Cabernet Sauvignon

La cepa Cabernet Sauvignon es una de las uvas tintas más conocidas del mundo. Crece en casi todas las grandes zonas vitícolas, en un diverso espectro de climas, desde el valle del Okanagan de Canadá al valle de la Becá del Líbano. La cabernet sauvignon se hizo famosa por su presencia en el vino de Burdeos, donde es mezclada a menudo con la merlot y con la cabernet franc. Desde Francia, la uva se ha extendido por Europa y por el Nuevo Mundo instalándose en las montañas Santa Cruz de California, el valle de Napa, la bahía Hawkes de Nueva Zelanda, el río Margaret y la región de Coonawarra de Australia, y los valles chilenos del Maipo y de Colchagua. Durante buena parte del siglo XX, fue la uva tinta de vino premium más plantada del mundo, hasta que fue adelantada por la merlot en los años 90.

Viña
Las Pitras

Los viñedos de la familia Balbontin se sitúan en el  Valle de Curicó, en las laderas de cerro  de Majadillas, bañadas por el Rio Mataquito, donde la familia desarrolla la viticultura como tradición, desde 1934. Las viñas en altura, caen sobre el camino a la costa, los cuales invitan a disfrutar paisajes inigualables donde además del vino, se desarrolla el enoturismo. En este lugar privilegiado por su mesoclima, maduran las uvas para producir  nuestros vinos Raices de alta gama, Cabernet sauvignon, Carménère  y Syrah, además de nuestro reconocido Sauvignon blanc.

Valle
Curicó

Con viñedos que datan del siglo XIX, el valle de Curicò continua siendo una de las zonas vinìcolas màs veneradas, diversas y mas grandes de Chile. La region es una utopia virtual para la viticultura con lluvias importantes, suelos bien drenados y veranos largos y secos con una temperatura promedio de 20º C /68º F. La parte occidental de Valle se jacta de las fluctuaciones climaticas, del suelo y de la temperatura del dia a la noche que favorecen a Cabernet Saugvinon y Saugvinon Blanc.

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