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Pack 12 San Francisco, Negra, Maturana Wines, Puente Austral, Valle de Loncomilla

Pack 12 San Francisco, Negra, Maturana Wines

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( $ 13.194 por unidad)

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Prueba esta nueva cepa San Francisco de Maturana Wines.

Cepa completamente nueva que se encontró en los Valles de Loncomilla en donde usualmente encontramos cepas de país

Granos de diversos volúmenes en el mismo racimo y de hollejo muy fino, son de excelente sabor.

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Son medallas que ha recibido este producto a lo largo del tiempo, no necesariamente corresponden a la añada actual.

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Este pack contiene

12x San Francisco, Negra, Maturana Wines, Maturana Winery

 $ 21.990
  • Categoría: Premium
  • Cuerpo: Ligero

  • Contenido neto: 750 cc

  • Valle: Loncomilla

  • Dulzura

  • Tanino

  • Acidez

  • Intensidad

  • Visual

    Visual Rojo palido

  • Boca

    Boca Frutos rojos maduros

  • Nariz

    Nariz Frutos dulces y tabaco

  • Maridaje

    Maridaje Embutidos, Pastas, Carnes Rojas

Premios

medallas-descorchados-93 vinau-93

Notas de cata

  • notas de cata Tabaco.png Tabaco
  • notas de cata Arandano.png Arándano

Maridaje

  • icon-embutidos Embutidos
  • icon-pastas Pastas
  • icon-carnes Carnes Rojas
Cepa
San Francisco

José Ignacio Maturana, dueño de Maturana Wines, por un viñedo en Caliboro, en el valle de Loncomilla, en la última vendimia, tuvo un impensado desenlace. El enólogo se dio cuenta de que había una parra diferente a la cepa país, la usual tinta de la zona. Al preguntarle a los cosechadores, le mencionaron que era la "San Francisco", variedad que no estaba registrada en Chile por el SAG. Averiguó que en el país había parras de San Francisco en medio de viñedos con otras variedades. Con el apoyo del investigador Álvaro Tello, determinó que la cepa había llegado con los conquistadores, junto a la país y moscatel El naturalista Claudio Gay, en el siglo XIX, usa el nombre San Francisco, "cuyos granos de diverso volumen en el mismo racimo y hollejo muy fino, son de excelente gusto". Con la investigación de Tello y datos técnicos, el SAG aceptó la inscripción de la variedad en el predio del descubrimiento

Viña
Maturana Winery

José Ignacio Maturana junto a su familia decidieron el año 2010 luego del gran terremoto que afecto a Chile, dar inicio a una pasión por la elaboración de vinos de calidad excepcional, que sean únicos, que representen una forma de vida y de como mantener intactas las condiciones propias de donde provienen nuestras uvas.  Todo ha sido cuidadosamente pensado para elaborar bajo un concepto manual la selección de uvas que recolectamos y con esto obtener un producto artesanal, de producción limitada, resultado de una filosofía de trabajo. 

Valle
Loncomilla

  El Valle de Loncomilla es reconocido por los entendidos como una de las zonas de donde provienen algunos de los mejores vinos chilenos. El terruño, ese conjunto de factores naturales como son el suelo, la topografía o el microclima, que se disponen para el cultivo del viñedo bajo la acción del hombre, marca un sello característico para esta zona que se traduce en calidad y diversidad.   El Valle de Loncomilla cuenta con las condiciones propicias para desarrollar productos y servicios enoturísticos de primer nivel, con los cuales pueda reforzar su imagen de marca vitivinícola a través de la convergencia de elementos como la calidad de los vinos, la cultura, el terruño, las variedades, las tradiciones, el desarrollo tecnológico y el patrimonio arquitectónico.

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