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Pack 12 botellas Toro de Piedra Carmenere, Gran Reserva, Requingua

Pack 12 Carmenere, Gran Reserva, Toro de Piedra Requingua

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12x Carmenere, Gran Reserva,Toro de Piedra, Viña Requingua, Valle del Maule

 $ 10.990
  • Categoría: Gran Reserva
  • Cuerpo: Ligero

  • Contenido neto: 750 cc

  • Valle: Maule

  • Dulzura

  • Tanino

  • Acidez

  • Intensidad

  • Visual

    Visual Rojo rubí profundo con reflejos azulados

  • Boca

    Boca Buen volumen, vivaz y que termina sobre taninos sedosos y notas a bosqu

  • Nariz

    Nariz Intensas notas de especies, ciruela, casis, bosque y café torrefactado

  • Maridaje

    Maridaje Carnes Rojas, Pastas, Quesos Fuertes

Premios

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Notas de cata

  • notas de cata Cafe.png Café
  • notas de cata Pimienta-mix.png Pimienta mix
  • notas de cata Cassis.png Cassis
  • notas de cata Ciruela.png Ciruela
  • notas de cata Tomillo.png Tomillo

Maridaje

  • icon-carnes Carnes Rojas
  • icon-pastas Pastas
  • icon-quesosfuertes Quesos Fuertes
Cepa
Carmenere

La cepa Carmenere (en francés carménère) es una variedad de uva plantada originalmente en la región de Médoc de Burdeos, Francia, donde es usada para producir vinos tintos oscuros y a menudo es usada para vinos de mezcla con petit verdot. Es un miembro de la familia cabernet. El nombre carmenere proviene de la palabra francesa carmín, en referencia al color del carmín, por el color del foliage antes de la caída de la hoja. La uva también es conocida como grande vidure, un sinónimo usado históricamente en Burdeos, aunque en la actualidad la legislación de la Unión Europea prohíbe importaciones desde Chile que tengan ese nombre. La carmenere está considerada una de las seis uvas tintas originarias de Burdeos, junto con la cabernet sauvignon, la cabernet franc, la merlot, la malbec y la petit verdot. Hoy no es habitual en Francia y las mayores plantaciones de esta variedad están en Chile, Sudamérica. En 2009 había 8,800 hectáreas de esta variedad en la Zona Central chilena.Chile produce la mayoría de los vinos de carmenere disponibles hoy y la industria vinícola chilena está en crecimiento, por lo que se están llevando a cabo experimentos con el potencial que pudieran tener los vinos de mezcla con esta uva, sobre todo con la cabernet sauvignon.

Viña
Requingua

Viña Requingua es una viña familiar situada en la comuna de Sagrada Familia, en el Valle de Curicó, Chile, que fue fundada por Santiago Achurra Larraín en 1961. En sus inicios, la viña sólo contaba con 50 hectáreas de viñedos plantados en esta localidad, y las instalaciones para vinificación consistían en una pequeña bodega de 400.000 litros con cubas de madera y piso de tierra.

Valle
Maule

La región vitivinìcola mas grande de Chile es también una de las mas diversas geográfica y climàticamente, abarca los Andes al este, las planicies soleadas a lo largo del corredor central y las onduladas colinas costeras al oeste, lo que hace posible que variedades rojas y blancas prosperan. A diferencia de muchas otras regiones productoras de Chile, el valle del Muale no tiene influencias marítimas, pero mantiene un diferencial  de temperatura diurna favorable. Estas condiciones climáticas imparten una intensidad aromática característica al picante Carmenere de la región y permiten que Cabernet Saugvinon y Merlot prosperen también. Maule es también es también el hogar de alguno de los viñedos mas antiguos del pais

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Color rubí brillante con destellos violeta. Aromas a frutilla y sutiles notas de pimiento rojo asado acompañado de notas ahumadas y a chocolate. De entrada suave, tiene buena estructura y acidez bien equilibrada que le da frescura y un paladar jugoso. Alcohol: 13,5º GL Acidez total: 5 ± 0,2 g/L (ác. tartárico) Azúcar residual: < 4 g/L