Cabernet Sauvignon, Reserva, Intrépido, Espíritu de Chile

Cabernet Sauvignon, Reserva, Intrépido, Espíritu de Chile

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Adentrarse en la naturaleza salvaje requiere carácter y personalidad. Esa es la propuesta de Intrépido: Un llamado a aventurarse por las cepas emblemáticas de Chile.

Cepas: 85% Cabernet Sauvignon - 15% Otras Variedades

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Detalles del producto

Cabernet Sauvignon, Reserva, Intrépido, Espíritu de Chile

 $ 5.990
  • Categoría: Reserva
  • Cuerpo: Medio

  • Contenido neto: 750 cc

  • Valle: Curicó

  • Dulzura

  • Tanino

  • Acidez

  • Intensidad

  • Visual

    Visual Color rojo Rubí

  • Boca

    Boca nota elegante de madera, este vino destaca por su complejidad, suavidad, estructura y potencia que lo hace perfecto para combinar con un sin número de platos

  • Nariz

    Nariz Aromas a ciruela, cerezas y frambuesas, que se unen en perfecta armonía con un toque de pimienta negra y caramelo proveniente de la madera en la que descansó

  • Maridaje

    Maridaje Pastas, Carnes Rojas

Premios

Notas de cata

  • notas de cata Cereza.png Cereza

Maridaje

  • icon-pastas Pastas
  • icon-carnes Carnes Rojas
Cepa
Cabernet Sauvignon

La cepa Cabernet Sauvignon es una de las uvas tintas más conocidas del mundo. Crece en casi todas las grandes zonas vitícolas, en un diverso espectro de climas, desde el valle del Okanagan de Canadá al valle de la Becá del Líbano. La cabernet sauvignon se hizo famosa por su presencia en el vino de Burdeos, donde es mezclada a menudo con la merlot y con la cabernet franc. Desde Francia, la uva se ha extendido por Europa y por el Nuevo Mundo instalándose en las montañas Santa Cruz de California, el valle de Napa, la bahía Hawkes de Nueva Zelanda, el río Margaret y la región de Coonawarra de Australia, y los valles chilenos del Maipo y de Colchagua. Durante buena parte del siglo XX, fue la uva tinta de vino premium más plantada del mundo, hasta que fue adelantada por la merlot en los años 90.

Viña
Aresti

En 1951 Don Vicente Aresti Astica adquiere el Fundo Bellavista en el Valle de Curicó, sector con amplia tradición vitivinícola, y da inicio con ello a una pasión familiar por producir vinos de excelencia. Más de medio siglo de cuidadoso trabajo dieron origen a una tradición de vinos de alto estándar que fueron preferidos por las más prestigiadas Bodegas de la época. La experiencia adquirida en la producción de grandes vinos fortaleció la convicción de Don Vicente de embotellar y establecer la marca propia. En 1999, tras importantes transformaciones en bodegas y la incorporación de modernas y exigentes técnicas de procesamiento, Viña ARESTI da el gran salto hacia la producción y exportación de vino embotellado. Viña Aresti es parte del grupo ACW, una de las empresas vitivinícolas familiares más reconocidas de Chile. Actualmente produce y comercializa diferentes marcas en todo el mundo. La historia de Viña ARESTI se forjó en la pasión por la excelencia de su fundador, don Vicente Aresti Astica. Tras su muerte, a los 92 años, sus hijas Begoña y Ana María Aresti López asumen con decisión la tarea de continuar el ejemplo y compromiso heredado de su padre.

Valle
Curicó

Con viñedos que datan del siglo XIX, el valle de Curicò continua siendo una de las zonas vinìcolas màs veneradas, diversas y mas grandes de Chile. La region es una utopia virtual para la viticultura con lluvias importantes, suelos bien drenados y veranos largos y secos con una temperatura promedio de 20º C /68º F. La parte occidental de Valle se jacta de las fluctuaciones climaticas, del suelo y de la temperatura del dia a la noche que favorecen a Cabernet Saugvinon y Saugvinon Blanc.

Es un vino bueno para el valor
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Floresta Chardonnay es un vino de color amarillo pajizo brillante. En nariz es un vino elegante, austero y seco, dominado por la fruta blanca, flores, aromas a durazno blanco y pera, con un toque mineral a piedra. En boca es un vino amplio de una textura suave con una acidez fresca que lo acompaña con un final largo que le aporta una linda tensión