Moscatel de Alejandría, Late Harvest, Artemisa, Viña Aromo

Moscatel de Alejandría, Late Harvest, Artemisa, Viña Aromo

206
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 $ 4.990
Impuestos incluidos

Este vino proviene del secano del Valle del Itata, sector Guarilihue.
Las uvas se conducen en cabezas, muy cercanas a la tierra, y son cosechadas a mano tardíamente en la temporada de vendimia, existiendo un nivel importante de sobre madurez de bayas, acompañada de deshidratación, lo cual aumenta fuertemente la concentración de azúcar y modifica los aromas y sabores

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Detalles del producto

Moscatel de Alejandría, Late Harvest, Artemisa, Viña Aromo

$4.990
  • Categoría: Reserva
  • Cuerpo: Medio
  • Valle: Itata
  • Dulzura

  • Tanino

  • Acidez

  • Intensidad

  • Maridaje

    Maridaje Quesos Suaves, Dulces

Maridaje

  • icon-quesossuaves Quesos Suaves
  • icon-dulces Dulces
Cepa
Late Harvest

Vendimia tardía o Late Harvest es un término que se aplica a los vinos elaborados a partir de uvas secadas en la vid durante más tiempo de lo habitual . Vendimia tardía suele ser una indicación de un vino dulce de postre , como Riesling cosecha tardía. Las uvas de cosecha tardía suelen ser más similar a las pasas de uva , pero se han deshidratado naturalmente en la misma vid. Pueden además haber sido afectada por el Botrytis cinerea , es una especie de hongo que hace que las uvas pierdan casi todo su contenido de agua. Los vinos elaborados con uvas afectadas de botritis son generalmente muy dulce.

Viña
Aromo

En 1936 fue la primera adquisición de la bodega a la empresa Estansan Co.En 1940 Don Víctor Henríquez Solar, hombre atado a esta tierra y de antigua tradición vitivinícola, adquiere los derechos de la bodega, incorporándola a los extensos viñedos heredados de sus antepasados. En 1986, Se conforma la sociedad de los Hijos. Hoy en día son sus hijos Arturo y Manuel los que han situado a Viña El Aromo dentro de las más destacadas de Chile. En 1997 , fue la primera exportación de vino embotellado. A fines de este siglo se visualiza un nuevo objetivo para Viña El Aromo, la conquista del mercado externo, para esto se forma el departamento de exportaciones de la Viña. En el 2000  es el ngreso del primer integrante de la tercera generación, Manuel José Henríquez, Ingeniero Comercial, quién tiene como misión liderar la externalización de la empresa.

Valle
Itata

La Región mas vitivinicola mas antigua de Chile, ha producido vino durante mas de 450 años. Su abundante precipitación anual y ricos suelos rojos favorecen a variedades tradicionales como País y Moscatel de Alejandria, que predominan en la región, aunque su numero ha disminuido en los últimos años. Mas finos, variedades mas respetuosas con la exportación, como Cabernet Sauvignon y Chandonnay también florecen en la región.

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