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Cabernet Sauvignon Reserva Bodega Volcanes
Cabernet Sauvignon Reserva Bodega Volcanes
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Muestra una viva fuerza en sus taninos, carácter propio de su origen, en los estratos de suelos de carácter volcánico.
85% Cabernet Sauvignon - 15% Syrah
COLOR: Rojo rubí.
AROMA: Fresco y expresivo.
BOCA: Captura el paladar con potencia y fineza, acentuando su gusto por los frutos rojos confitados con notas a tostados, mentol y especias.
MARIDAJE: Carnes rojas, aves preparadas con salsas, empanadas y guisos condimentados.
Detalles del producto
Cabernet Sauvignon Reserva Bodega Volcanes
$6.990
-
Visual Rojo rubí.
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Boca Captura el paladar con potencia y fineza, acentuando su gusto por los frutos rojos confitados con notas a tostados, mentol y especias.
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Nariz Fresco y expresivo.
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Maridaje Carnes Rojas
Premios
Notas de cata
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Cereza -
Menta -
Pimienta negra
Maridaje
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Carnes Rojas
Cepa
Cabernet Sauvignon
La cepa Cabernet Sauvignon es una de las uvas tintas más conocidas del mundo. Crece en casi todas las grandes zonas vitícolas, en un diverso espectro de climas, desde el valle del Okanagan de Canadá al valle de la Becá del Líbano. La cabernet sauvignon se hizo famosa por su presencia en el vino de Burdeos, donde es mezclada a menudo con la merlot y con la cabernet franc. Desde Francia, la uva se ha extendido por Europa y por el Nuevo Mundo instalándose en las montañas Santa Cruz de California, el valle de Napa, la bahía Hawkes de Nueva Zelanda, el río Margaret y la región de Coonawarra de Australia, y los valles chilenos del Maipo y de Colchagua. Durante buena parte del siglo XX, fue la uva tinta de vino premium más plantada del mundo, hasta que fue adelantada por la merlot en los años 90.
Viña
Bodega Volcanes
Vinos que provienen de tierras volcánicas con el objetivo de rescatar la mineralidad de la tierra y llevarla a cada copa. Chile cuenta con más de 2.900 volcanes y nuestros viñedos, ubicados en distintos valles de Chile, poseen subsuelos más gruesos y minerales que permiten a la vid enfrentar altas temperaturas, retener humedad, entregar buena permeabilidad y drenaje. Para nosotros la mineralidad es un atributo que hace a los vinos más vibrantes y sabrosos, aportando complejidad a su aroma y sabor. Nuestra filosofía es crear vinos que reflejen sus suelos y sean expresiones de su origen, reflejando la pureza y la variedad de cepas específicas sin basarse en el roble.
Valle
Rapel
Según lo indican los conocedores de vino, el Valle de Rapel, se caracteriza por contar con diferentes microclimas que permite cultivar diferentes tipos de cepas. El clima mediterráneo es más húmedo y con fuertes vientos donde las plantaciones se encuentran en su mayoría entre los 600 y 1000 metros de altura. En este sentido, las cepas plantadas en el valle son tintas: Cabernet Sauvignon, Carmenere y Syrah.
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