Es una de las variedades características de uva tinta de Burdeos. Su plantación no es ampliamente difundida a nivel mundial, siendo generalmente parte de ensamblajes tintos en vinos de alta calidad. Proveniente de una variedad de uva que madura tardíamente y que es altamente resistente a la podredumbre. Posee pieles gruesas (característica que comparte con el Cabernet Sauvignon) alta carga tánica, de gran concentración y rica en color.

Viña Casa Silva es una Viña 100% familiar, Su historia comienza en 1978 cuando don Mario Silva Cifuentes, casado con María Teresa Bouchon deciden invertir y recuperar los antiguos viñedos y la histórica bodega de la familia Bouchon, transformándose en importante proveedor de vinos a granel. A fines de 1996, cuando Mario Pablo, hijo mayor de la familia Silva sugiere a su padre comenzar a embotellar vinos con marca propia. Es así como en 1997 nace la viña Casa Silva produciendo vinos finos de excelente calidad y prestigio a nivel mundial.En la actualidad Casa Silva es reconocida por ser pionera en el valle de Colchagua, por producir vinos de excelente calidad obteniendo incluso  vinos reconocidos como Best in the show con 97 puntos en Decanter.