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Carmenere Reserva, Viña Casas del Bosque, Valle de Rapel

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Carménère es una cepa proveniente de Burdeos y se está cultivando en cantidades significativas en Chile. Se caracteriza por la presencia de notas bien especiadas y es de las últimas en ser cosechada de todos nuestros cultivos que producen uvas rojas.

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Detalles del producto

Carmenere Reserva, Viña Casas del Bosque, Valle de Rapel

 $ 8.290
  • Categoría: Reserva
  • Cuerpo: Ligero

  • Contenido neto: 750 cc

  • Valle: Rapel

  • Dulzura

  • Tanino

  • Acidez

  • Intensidad

  • Visual

    Visual Rojo intenso con un tono granate

  • Boca

    Boca Suave y redondo, con taninos suaves y buena persistencia

  • Nariz

    Nariz Cerezas negras, ciruelas y hojas secas y algunas notas de chocolate y especias

  • Maridaje

    Maridaje Pastas, Quesos Fuertes, Carnes Rojas

Notas de cata

  • notas de cata Chocolate-biter.png Chocolate bitter
  • notas de cata Ciruela.png Ciruela

Maridaje

  • icon-pastas Pastas
  • icon-quesosfuertes Quesos Fuertes
  • icon-carnes Carnes Rojas
Cepa
Carmenere

La cepa Carmenere (en francés carménère) es una variedad de uva plantada originalmente en la región de Médoc de Burdeos, Francia, donde es usada para producir vinos tintos oscuros y a menudo es usada para vinos de mezcla con petit verdot. Es un miembro de la familia cabernet. El nombre carmenere proviene de la palabra francesa carmín, en referencia al color del carmín, por el color del foliage antes de la caída de la hoja. La uva también es conocida como grande vidure, un sinónimo usado históricamente en Burdeos, aunque en la actualidad la legislación de la Unión Europea prohíbe importaciones desde Chile que tengan ese nombre. La carmenere está considerada una de las seis uvas tintas originarias de Burdeos, junto con la cabernet sauvignon, la cabernet franc, la merlot, la malbec y la petit verdot. Hoy no es habitual en Francia y las mayores plantaciones de esta variedad están en Chile, Sudamérica. En 2009 había 8,800 hectáreas de esta variedad en la Zona Central chilena.Chile produce la mayoría de los vinos de carmenere disponibles hoy y la industria vinícola chilena está en crecimiento, por lo que se están llevando a cabo experimentos con el potencial que pudieran tener los vinos de mezcla con esta uva, sobre todo con la cabernet sauvignon.

Viña
Casas del Bosque

Casas del Bosque se encuentra ubicada a 70 kilómetros de Santiago, capital de Chile, y a 30 kilómetros del puerto de Valparaíso, patrimonio cultural de la Unesco. La familia Cúneo, de origen italiano, fundó esta viña en 1993, en el extremo occidental más fresco del Valle de Casablanca. Actualmente continúa siendo una viña 100% familiar. En la actualidad, la Viña posee un viñedo único de 235 hectáreas, dedicado exclusivamente a la producción de variedades de clima frío: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Pinot Noir y Syrah. Las uvas de Cabernet Sauvignon y Carmenere son originarias de viñedos cuidadosamente administrados en las regiones más cálidas de Maipo, Colchagua y Cachapoal. Casas del Bosque produce actualmente 100.000 cajas o 1,2 millones de botellas de vino al año, con un claro enfoque a la uva procedente de viñedos propios. Se exporta el 80% de sus vinos a más de 50 países y el 20% restante es distribuido en Chile.

Valle
Rapel

Según lo indican los conocedores de vino, el Valle de Rapel, se caracteriza por contar con diferentes microclimas que permite cultivar diferentes tipos de cepas. El clima mediterráneo es más húmedo y con fuertes vientos donde las plantaciones se encuentran en su mayoría entre los 600 y 1000 metros de altura. En este sentido, las cepas plantadas en el valle son tintas: Cabernet Sauvignon, Carmenere y Syrah.

sabor cítrico
en
Bueno
en
Me gusto mucho con una buena carne a la parrilla
en
Ideal para una buena carne a la parrilla, me agradó
en
Buen bouque
en
Buenos vinos
en
adecuada fusión de aroma y sabor, con mucho cuerpo.
en
Una maravilla
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Suave y agradable al paladar
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Estuvo bueno
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Recordable vino
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Vino de buen aroma, cuerpo y sabor.
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Mi favorito me encantó
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Exelente exquisito aroma y cuerpo
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Me gustó mucho, lo recomiendo
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Rico me gusto
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Rico muy rico
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Exquisito
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Agradable
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Muy rico , suave y lo disfrutamos con unos quesos y frutos secos
en
MUY AGRADABLE AL PALADAR
en

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55 Comentarios
Maturana Winery

Cabernet Sauvignon, Gran Reserva,Viña Puente Austral, Valle de Colchagua

21
 $ 10.490
Vino muy aromático, destacan notas de mentol y violeta, junto a un toque de carne a la parrilla. Encantadora estructura de taninos y un paladar realmente jugoso que muestra frutos negros. Los taninos están muy bien estructurados, brindando un final largo y limpio. Un vino maduro y poderoso, pero con gran acidez y frescura para sostenerlo. Tiene un 15% de...
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+1
Syrah Gran Reserva, Viña Casas del Bosque, Valle de Casablanca
Disponible
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Casas del Bosque

Syrah Gran Reserva, Viña Casas del Bosque, Valle de Casablanca

32
 $ 14.000
Este Syrah ha sido destacado y premiado en grandes concursos y revistas tanto a nivel nacional internacional. Proveniente de antiguas parras de entre 10 y 15 años, plantadas en sueldos de granito descompuesto por 110 millones de años.  
90% de 132 personas volvería a comprarlo.
Cabernet Sauvignon, Select Terroir, Viña Santa Ema
Disponible
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Santa Ema

Cabernet Sauvignon, Select Terroir, Viña Santa Ema

770
 $ 6.490
Nuestro Cabernet Sauvignon proviene de uvas seleccionadas del Valle del Maipo. De un color rojo rubí brillante e intensos aromas a frutas rojas, como ciruelas y frambuesas mezclados con notas de tostado. En boca es balanceado y con buen volumen, de excelente persistencia y gran final frutal.
96% de 57 personas volvería a comprarlo.
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Carmenere, Amplus, Premium, Viña Santa Ema
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Santa Ema

Carmenere, Amplus, Premium, Viña Santa Ema

752
 $ 19.990
Un vino interesante, complejo y expresivo, de un color rojo intenso con tonos violáceos. Con atractivos aromas a cherry, cerezas negras y cassis, con notas a tabaco, chocolate negro y grafito. Amplus Carmenere es potente, de taninos redondos que otorgan un final voluminoso, maduro y seductor, con toda la tipicidad y el sello especial de Peumo del Valle de...
100% de 60 personas volvería a comprarlo.
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Cabernet Sauvignon, Reserva, VEO, Viña Errázuriz Ovalle
Disponible
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Viñedos Marchigüe

Cabernet Sauvignon, Reserva, VEO Grande, Viña Marchigue

584
 $ 6.290
Producido con las uvas provenientes de la colina de los viñedos Santa Marta, uno de los viñedos costeros más equilibrados y bonitos del valle de Colchagua. Estas son vendimiadas manualmente, molidas inmediatamente y maceradas en frío a 8Cº durante 7 días.
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Ensamblaje, Gran Reserva, Trisquel
Disponible
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Aresti

Ensamblaje, Gran Reserva, Trisquel

1351
 $ 9.990
Trisquel es una expresión de clima, tierra y agua. Tres elementos que en conjunto y equilibrio, otorgan vida al vino. Tres espirales convergentes, tres texturas. Cepa: 44% Cabernet Sauvignon - 42% Syrah - 14% Petit Verdot 
Pack 12 Botellas Carmenere, Reserva, VEO, Viña Errázuriz Ovalle
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Pack 12 Carmenere, Reserva, VEO Grande, Viña Marchigue

1414
 $ 35.883  $ 75.480
 $ 2.990 por unidad
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Increíble Pack de 12 botellas! Producido con las uvas provenientes de la colina de los viñedos Santa Marta, uno de los viñedos costeros más equilibrados y bonitos del valle de Colchagua. Estas son vendimiadas manualmente, molidas inmediatamente y maceradas en frío a 8Cº durante 7 días.
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