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Sauvignon Blanc, Botanic Series, La Cantera, Viña Casas del Bosque

Sauvignon Blanc, Botanic Series, La Cantera, Viña Casas del Bosque

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 $ 15.490
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De color pajizo pálido, los aromas son muy expresivos y abarcan toda la gama desde el boj hasta la toronja y el maracuyá.  En boca es un vino fresco y ligero, destacando por su mineralidad, volumen y persistencia.

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Detalles del producto

Sauvignon Blanc, Botanic Series, La Cantera, Viña Casas del Bosque

 $ 15.490
  • Categoría: Gran Reserva
  • Cuerpo: Ligero

  • Contenido neto: 750 cc

  • Valle: Casablanca

  • Dulzura

  • Acidez

  • Intensidad

  • Visual

    Visual Amarillo limón pálido

  • Boca

    Boca Fresco, vibrante, texturado y con un cremoso paladar medio

  • Nariz

    Nariz Manzana amarilla, hierbas frescas, limón y un toque de especias

  • Maridaje

    Maridaje Verduras, Mariscos, Quesos Suaves, Pescados

Premios

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Notas de cata

  • notas de cata Hierbas.png Hierbas
  • notas de cata Manzana-verde.png Manzana verde
  • notas de cata Limon.png Limón

Maridaje

  • icon-verduras Verduras
  • icon-mariscos Mariscos
  • icon-quesossuaves Quesos Suaves
  • icon-pescados Pescados
Cepa
Sauvignon Blanc

La cepa Sauvignon Blanc es una uva de piel verdosa originaria de la región francesa de Burdeos. Probablemente, la uva tomó su nombre de las palabras francesas sauvage ("salvaje") y blanc ("blanca"), debido a sus primitivos orígenes en el suroeste de Francia. La sauvignon blanc es plantada en muchos países del mundo. Produce un vino blanco monovarietal refrescante y seco. La sauvignon blanc es ampliamente cultivada en Francia, Italia, España, Chile ( Casablanca,leyda,colchagua, entre otras), Canadá, Australia, Nueva Zelanda, Sudáfrica y los estados de EE. UU. de Washington y California. Algunos vinos de sauvignon blanc del Nuevo Mundo, sobre todo los californianos, pueden ser llamados también fume blanc. Dependiendo del clima, los sabores pueden ir de agresivamente herbáceo a dulcemente tropical. En los climas más fríos, la uva tiene tendencia a producir vinos con una notable acidez y sabores a hierba verde, pimientos verdes y frutas tropicales (como a maracuyá), así como notas florales (como las notas a flor de saúco). 

Viña
Casas del Bosque

Casas del Bosque se encuentra ubicada a 70 kilómetros de Santiago, capital de Chile, y a 30 kilómetros del puerto de Valparaíso, patrimonio cultural de la Unesco. La familia Cúneo, de origen italiano, fundó esta viña en 1993, en el extremo occidental más fresco del Valle de Casablanca. Actualmente continúa siendo una viña 100% familiar. En la actualidad, la Viña posee un viñedo único de 235 hectáreas, dedicado exclusivamente a la producción de variedades de clima frío: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Pinot Noir y Syrah. Las uvas de Cabernet Sauvignon y Carmenere son originarias de viñedos cuidadosamente administrados en las regiones más cálidas de Maipo, Colchagua y Cachapoal. Casas del Bosque produce actualmente 100.000 cajas o 1,2 millones de botellas de vino al año, con un claro enfoque a la uva procedente de viñedos propios. Se exporta el 80% de sus vinos a más de 50 países y el 20% restante es distribuido en Chile.

Valle
Casablanca

Este fecundo valle se caracteriza por una refinada elaboración de vino blanco y sus variedades Chardonnay y Sauvignon Blanc. Una refrescante copa de vino blanco espera por ti en las diversas viñas que llenan de sabor los hermosos viñedos de la zona central de Chile. Reconocido internacionalmente por su inmensa producción de vinos, ven a disfrutar de los mejores sabores de Chile en el Valle de Casablanca, enclavado entre la cordillera de la costa y el Océano Pacífico en los valles de la zona central de Chile.

Es de los mejores vinos que he tomado
en
Vino muy agradable y ligero
en
Un gran vino frutuoso y con un sabor permanente en boca y paladar de fresas.
en
Es un excelente vino!
en
Muy muy bueno
en
Exquisito el vino, nada que decir
en

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Carménère es una cepa proveniente de Burdeos y se está cultivando en cantidades significativas en Chile. Se caracteriza por la presencia de notas bien especiadas y es de las últimas en ser cosechada de todos nuestros cultivos que producen uvas rojas.
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219
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Un vino tradicional, posee un color rojo imtenso con reflejos azulados. Nariz intensa de mora, especies, madera fresca y guinda en aguardiente. Este Carmenere de Toro de Piedra en boca llena, estructurada, con un final largo sobre notas tostadas.
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De color rojo ciruela con tonos violetas, la nariz de este vino se muestra delicada. Encontramos frutas negras como moras y arándanos, que se entremezclan con notas frescas que recuerdan a romero. También el regaliz negro y notas de tabaco dulce se hacen presentes a medida que respira el vino. En boca es sabroso, se sienten frutas negras maduras.
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49
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Cabernet Sauvigno, Family Vintage, Premium, Viña Tres Palacios, Valle del Maipo
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Tres Palacios

Cabernet Sauvignon, Family Vintage, Premium, Viña Tres Palacios, Valle del Maipo

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 $ 11.990
Vinos caracterizados po viñedos de Cabernet Sauvingon que difícilmente superan los 8.000 kilos/ha, concentración que se puede ver y sentir en el vino. Se realiza un manejo delicado de follaje para exponer al sol los racimos y así estos lleguen en una madurez óptima al momento de la cosecha.
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Cabernet Sauvignon que posee un atractivo color rojo intenso, aromas a guinda y ciruela, además de un toque a roble tostado. En boca posee una amable textura y delicadas notas a chocolate y mora
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Rosé, Gran Reserva, Viña Casas del Bosque, Valle de Leyda
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Casas del Bosque

Rosé, Gran Reserva, Viña Casas del Bosque

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 $ 9.500
De color tela de cebolla pálido, exhibe clásicos aromas a frambuesas y grosellas, acompañados de delicadas notas a rosas y especias. En el paladar es un vino elegante, de sabores muy frescos a fruta roja, de buen peso y una complejidad que lleva a un muy agradable final.
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Un clásico vino tradicional, recomendado para las personas que quieren asegurarse con un vino reconocido y de buena calidad Rojo oscuro y profundo. Muy maduro y denso, ofrece sabores firmes de moras y cerezas. Hacia el final, una perdurable y rica nota ahumada de brea. De textura firme, con taninos de grano fino que sostienen su fruta brillante.