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Sauvignon Blanc, Botanic Series, La Cantera, Viña Casas del Bosque

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De color pajizo pálido, los aromas son muy expresivos y abarcan toda la gama desde el boj hasta la toronja y el maracuyá.  En boca es un vino fresco y ligero, destacando por su mineralidad, volumen y persistencia.

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Detalles del producto

Sauvignon Blanc, Botanic Series, La Cantera, Viña Casas del Bosque

 $ 11.500
  • Categoría: Gran Reserva
  • Cuerpo: Ligero

  • Contenido neto: 750 cc

  • Valle: Casablanca

  • Dulzura

  • Acidez

  • Intensidad

  • Visual

    Visual Amarillo limón pálido

  • Boca

    Boca Fresco, vibrante, texturado y con un cremoso paladar medio

  • Nariz

    Nariz Manzana amarilla, hierbas frescas, limón y un toque de especias

  • Maridaje

    Maridaje Pescados, Verduras, Mariscos, Quesos Suaves

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Notas de cata

  • notas de cata Hierbas.png Hierbas
  • notas de cata Manzana-verde.png Manzana verde
  • notas de cata Limon.png Limón

Maridaje

  • icon-pescados Pescados
  • icon-verduras Verduras
  • icon-mariscos Mariscos
  • icon-quesossuaves Quesos Suaves
Cepa
Sauvignon Blanc

La cepa Sauvignon Blanc es una uva de piel verdosa originaria de la región francesa de Burdeos. Probablemente, la uva tomó su nombre de las palabras francesas sauvage ("salvaje") y blanc ("blanca"), debido a sus primitivos orígenes en el suroeste de Francia. La sauvignon blanc es plantada en muchos países del mundo. Produce un vino blanco monovarietal refrescante y seco. La sauvignon blanc es ampliamente cultivada en Francia, Italia, España, Chile ( Casablanca,leyda,colchagua, entre otras), Canadá, Australia, Nueva Zelanda, Sudáfrica y los estados de EE. UU. de Washington y California. Algunos vinos de sauvignon blanc del Nuevo Mundo, sobre todo los californianos, pueden ser llamados también fume blanc. Dependiendo del clima, los sabores pueden ir de agresivamente herbáceo a dulcemente tropical. En los climas más fríos, la uva tiene tendencia a producir vinos con una notable acidez y sabores a hierba verde, pimientos verdes y frutas tropicales (como a maracuyá), así como notas florales (como las notas a flor de saúco). 

Viña
Casas del Bosque

Casas del Bosque se encuentra ubicada a 70 kilómetros de Santiago, capital de Chile, y a 30 kilómetros del puerto de Valparaíso, patrimonio cultural de la Unesco. La familia Cúneo, de origen italiano, fundó esta viña en 1993, en el extremo occidental más fresco del Valle de Casablanca. Actualmente continúa siendo una viña 100% familiar. En la actualidad, la Viña posee un viñedo único de 235 hectáreas, dedicado exclusivamente a la producción de variedades de clima frío: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Pinot Noir y Syrah. Las uvas de Cabernet Sauvignon y Carmenere son originarias de viñedos cuidadosamente administrados en las regiones más cálidas de Maipo, Colchagua y Cachapoal. Casas del Bosque produce actualmente 100.000 cajas o 1,2 millones de botellas de vino al año, con un claro enfoque a la uva procedente de viñedos propios. Se exporta el 80% de sus vinos a más de 50 países y el 20% restante es distribuido en Chile.

Valle
Casablanca

Este fecundo valle se caracteriza por una refinada elaboración de vino blanco y sus variedades Chardonnay y Sauvignon Blanc. Una refrescante copa de vino blanco espera por ti en las diversas viñas que llenan de sabor los hermosos viñedos de la zona central de Chile. Reconocido internacionalmente por su inmensa producción de vinos, ven a disfrutar de los mejores sabores de Chile en el Valle de Casablanca, enclavado entre la cordillera de la costa y el Océano Pacífico en los valles de la zona central de Chile.

Es de los mejores vinos que he tomado
en
Vino muy agradable y ligero
en
Un gran vino frutuoso y con un sabor permanente en boca y paladar de fresas.
en
Es un excelente vino!
en
Muy muy bueno
en
Exquisito el vino, nada que decir
en

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Garcés Silva

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11
 $ 20.990
Vino de intenso color, muy vivo y atractivo. En nariz se aprecian frutos rojos, como guindas y frutillas, que le otorgan frescor, junto a aromas más complejos, entre ellos avellanas tostadas y florales, como rosa.
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Santa Ema

Merlot, Select Terroir, Viña Santa Ema

779
 $ 6.490
Nuestro Merlot proviene de uvas seleccionadas del Valle del Cachapoal. De un intenso color rojo y un excepcional e intenso aroma, que recuerda frutos negros, especias y algo de tabaco. En boca se siente sedoso y agradable, con buen balance y final persistente.
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Aromo

Pack 12 Espumante Brut, Dogma, Viña El Aromo, Valle del Maule

313
 $ 52.734  $ 95.880
Espumante amarillo pálido, brillante. Finísimas burbujas forman un haz perlescente y persistente. Aromas frescos, frutos cítricos y flores blancas, leves toques a pan. Fresco, notas minerales al paladar, perfecto para acompañar toda clase de pescados y marisco
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Pack 6 Sauvignon Blanc, Boya, Viña Garces Silva
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Garcés Silva

Pack 6 Sauvignon Blanc, Boya, Viña Garces Silva

818
 $ 47.952  $ 59.940
Atractiva nariz de notas cítricas como lima, pomelo y manzana verde, con toques tropicales muy propios de la variedad como mango y maracuyá. En boca es bien equilibrado con buena acidez natural. Salino, fresco y vivo. 
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Rosé, Boya, Viña Garces Silva, Valle de Leyda
Disponible
Garcés Silva

Rosé, Boya, Viña Garces Silva, Valle de Leyda

817
 $ 9.990
Rose De color naranja pálido, tiene marcados aromas a frambuesas y mandarinas con un toque mineral.Fresco en boca y de gran textura se equilibra muy bien con su acidez natural haciéndolo muy fácil de beber en cualquier ocasión.Con su indiscutible influencia marina representa muy bien el terruño del Valle de Leyda.
Cabernet Sauvignon, Icono, Altair, Viña San Pedro Cabernet Sauvignon, Icono, Altair, Viña San Pedro 2
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San Pedro

Cabernet Sauvignon, Icono, Altair, Viña San Pedro

1062
 $ 104.900
Ensamblaje basado en Cabernet Sauvignon originado en el Valle del Cachapoal a los pies de la Cordillera de los Andes, cuya composición exacta varía de una cosecha a otra para expresar al máximo su terroir. Altaïr es elaborado por el enólogo Gonzalo Castro.
100% de 47 personas volvería a comprarlo.
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Tres Palacios

Cabernet Sauvignon, Family Vintage, Premium, Viña Tres Palacios, Valle del Maipo

428
 $ 11.990
Vinos caracterizados po viñedos de Cabernet Sauvingon que difícilmente superan los 8.000 kilos/ha, concentración que se puede ver y sentir en el vino. Se realiza un manejo delicado de follaje para exponer al sol los racimos y así estos lleguen en una madurez óptima al momento de la cosecha.