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Sauvignon Blanc, Botanic Series, La Cantera, Viña Casas del Bosque

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De color pajizo pálido, los aromas son muy expresivos y abarcan toda la gama desde el boj hasta la toronja y el maracuyá.  En boca es un vino fresco y ligero, destacando por su mineralidad, volumen y persistencia.

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Detalles del producto

Sauvignon Blanc, Botanic Series, La Cantera, Viña Casas del Bosque

 $ 10.990
  • Categoría: Gran Reserva
  • Cuerpo: Ligero

  • Contenido neto: 750 cc

  • Valle: Casablanca

  • Dulzura

  • Acidez

  • Intensidad

  • Visual

    Visual Amarillo limón pálido

  • Boca

    Boca Fresco, vibrante, texturado y con un cremoso paladar medio

  • Nariz

    Nariz Manzana amarilla, hierbas frescas, limón y un toque de especias

  • Maridaje

    Maridaje Pescados, Verduras, Mariscos, Quesos Suaves

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Notas de cata

  • notas de cata Limon.png Limón
  • notas de cata Hierbas.png Hierbas
  • notas de cata Manzana-verde.png Manzana verde

Maridaje

  • icon-pescados Pescados
  • icon-verduras Verduras
  • icon-mariscos Mariscos
  • icon-quesossuaves Quesos Suaves
Cepa
Sauvignon Blanc

La cepa Sauvignon Blanc es una uva de piel verdosa originaria de la región francesa de Burdeos. Probablemente, la uva tomó su nombre de las palabras francesas sauvage ("salvaje") y blanc ("blanca"), debido a sus primitivos orígenes en el suroeste de Francia. La sauvignon blanc es plantada en muchos países del mundo. Produce un vino blanco monovarietal refrescante y seco. La sauvignon blanc es ampliamente cultivada en Francia, Italia, España, Chile ( Casablanca,leyda,colchagua, entre otras), Canadá, Australia, Nueva Zelanda, Sudáfrica y los estados de EE. UU. de Washington y California. Algunos vinos de sauvignon blanc del Nuevo Mundo, sobre todo los californianos, pueden ser llamados también fume blanc. Dependiendo del clima, los sabores pueden ir de agresivamente herbáceo a dulcemente tropical. En los climas más fríos, la uva tiene tendencia a producir vinos con una notable acidez y sabores a hierba verde, pimientos verdes y frutas tropicales (como a maracuyá), así como notas florales (como las notas a flor de saúco). 

Viña
Casas del Bosque

Casas del Bosque se encuentra ubicada a 70 kilómetros de Santiago, capital de Chile, y a 30 kilómetros del puerto de Valparaíso, patrimonio cultural de la Unesco. La familia Cúneo, de origen italiano, fundó esta viña en 1993, en el extremo occidental más fresco del Valle de Casablanca. Actualmente continúa siendo una viña 100% familiar. En la actualidad, la Viña posee un viñedo único de 235 hectáreas, dedicado exclusivamente a la producción de variedades de clima frío: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Pinot Noir y Syrah. Las uvas de Cabernet Sauvignon y Carmenere son originarias de viñedos cuidadosamente administrados en las regiones más cálidas de Maipo, Colchagua y Cachapoal. Casas del Bosque produce actualmente 100.000 cajas o 1,2 millones de botellas de vino al año, con un claro enfoque a la uva procedente de viñedos propios. Se exporta el 80% de sus vinos a más de 50 países y el 20% restante es distribuido en Chile.

Valle
Casablanca

Este fecundo valle se caracteriza por una refinada elaboración de vino blanco y sus variedades Chardonnay y Sauvignon Blanc. Una refrescante copa de vino blanco espera por ti en las diversas viñas que llenan de sabor los hermosos viñedos de la zona central de Chile. Reconocido internacionalmente por su inmensa producción de vinos, ven a disfrutar de los mejores sabores de Chile en el Valle de Casablanca, enclavado entre la cordillera de la costa y el Océano Pacífico en los valles de la zona central de Chile.

Es de los mejores vinos que he tomado
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Vino muy agradable y ligero
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Un gran vino frutuoso y con un sabor permanente en boca y paladar de fresas.
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Es un excelente vino!
en
Muy muy bueno
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Exquisito el vino, nada que decir
en

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Cabernet Sauvignon, Gran Reserva, Viña Santa Ema
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Santa Ema

Cabernet Sauvignon, Gran Reserva, Viña Santa Ema

755
 $ 9.990
De color rojo rubí, proveniente del Valle de Maipo. En su aroma aparecen frutos rojos como guindas y ciruelas secas, entremezcladas con notas mentoladas, tabaco y tostado. En boca es un vino de gran estructura, con taninos maduros y de larga persistencia. Es un acompañamiento perfecto para carnes rojas a las brasas, platos condimentados y quesos maduros.
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Ensamblaje, Icono, Ge, Viña... Ensamblaje, Icono, Ge, Viña... 2
Disponible
Emiliana

Ensamblaje, Icono, Ge, Viña Emiliana

868
 $ 94.990
De color rojo ciruela con tonos violetas, la nariz de este vino se muestra delicada. Encontramos frutas negras como moras y arándanos, que se entremezclan con notas frescas que recuerdan a romero. También el regaliz negro y notas de tabaco dulce se hacen presentes a medida que respira el vino. En boca es sabroso, se sienten frutas negras maduras.
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Syrah Gran Reserva, Viña Casas del Bosque, Valle de Casablanca
Disponible
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Casas del Bosque

Syrah Gran Reserva, Viña Casas del Bosque, Valle de Casablanca

32
 $ 13.290
Este Syrah ha sido destacado y premiado en grandes concursos y revistas tanto a nivel nacional internacional. Proveniente de antiguas parras de entre 10 y 15 años, plantadas en sueldos de granito descompuesto por 110 millones de años.  
Pack 12 Cabernet Sauvignon, Reserva, Crucero
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Vinos

Pack 12 Cabernet Sauvignon, Reserva, Crucero, Siegel

2436
 $ 52.734  $ 95.880
 $ 4.395 por unidad
Prueba este increíble Pack de 12 Cabernet Sauvignon Crucero de la viña Siegel. Este vino es un producto de exportación de la Viña Siegel que llegó para sorprenderte.
Sauvignon Blanc, Gran Reserva, Tarapacá, Viña San Pedro
Disponible
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San Pedro

Sauvignon Blanc, Gran Reserva, Tarapacá, Viña San Pedro

1034
 $ 9.990
Esta línea de vinos expresa la esencia del terrior del Fundo el Rosario y encarnan toda la tradición del “savoir faire” de Viña Tarapacá. Elaborados con rigurosidad y conocimiento profundo, son vinos actuales y versátiles que busca reflejar fielmente el origen de cada una de sus cepas. En este carmenere podemos encontrar un vino de excelente sabor, de una...
95% de 56 personas volvería a comprarlo.
Cabernet Sauvignon, Viña El Aromo, Valle del Maule
Disponible
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Aromo

Cabernet Sauvignon, Viña El Aromo, Valle del Maule

489
 $ 3.990
Vino Cabernet Sauvignon, Viña Aromo Color: Intenso rojo rubí, limpio y brillante. Nariz: Grata presencia de ciruelas maduras y berries, con suaves notas a hojas de tabaco. Boca: En boca es un vino amable, estructura media y madurez tánica que le otorgan una delicada consistencia y armoniosa complejidad.
84% de 19 personas volvería a comprarlo.
Pinot Noir , Gran Reserva, Viña Casas del Bosque, Valle de Casablanca
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Casas del Bosque

Pinot Noir , Gran Reserva, Viña Casas del Bosque, Valle de Casablanca

35
 $ 13.290
Proveniente de parras antiguas de entre 10 a 15 años, plantadas en bloques de ladera en granito descompuesto. Uvas cosechadas a mano en la última semana de abril, los racimos se eligen antes de ser vaciados en pequeños tanques de acero inoxidable para su fermentación.  Tiene una guarda de 14 meses en barricas de roble francés,
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Sauvignon Blanc, Humo Blanco, Francois Lurton
Disponible
Francois Lurton

Sauvignon Blanc, Humo Blanco, Francois Lurton

204
 $ 11.990
Este vino lo podemos encontrar al interior del Valle, en Lolol. De amarillo pálido con algunas burbujas. Nariz fresca, notas cítricas, cebollín sudado, un tono a piel del limón. En la boca tiene una acidez leve, algo amarga y cítrica. No muy larga. Correcto.