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Pack 12 vinos Ensamblaje, Premium, El Encanto

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Este pack contiene

12x Ensamblaje, Premium, El Encanto

 $ 15.000
  • Categoría: Premium
  • Cuerpo: Medio

  • Contenido neto: 750 cc

  • Valle: Cachapoal

  • Dulzura

  • Tanino

  • Acidez

  • Intensidad

  • Visual

    Visual Violeta profundo

  • Boca

    Boca Aromático, con taninos redondos y aterciopelados, rica acidez lo cual lo hace muy fresco Complejo, con buen volumen y largo final de boca

  • Nariz

    Nariz Frutas negras; arándano y mora, frutas rojas tales como guinda, cereza y frambuesa Notas especiadas a tomillo, pimienta, así como vainilla y chocolate amargo aportados por su guarda en barrica Francesa

  • Maridaje

    Maridaje Embutidos, Carnes Rojas

Premios

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Son medallas que ha recibido este producto a lo largo del tiempo, no necesariamente corresponden a la añada actual.

Maridaje

  • icon-embutidos Embutidos
  • icon-carnes Carnes Rojas
Cepa
Otros

Encuentra cepas diferentes y poco convencionales en Chile ,Carignan, Petit verdot, Petit Syrah, Cabernt Franc, Garnacha, entre otras!

Viña
Encanto

Ubicado ahí, donde comienza la cordillera de los Andes, en Rengo, Valle del Cachapoal, Pino Azul, es propietario del fundo El Encanto, un campo de 450 hectáreas donde desde el año 2000 comenzaron a plantarse, uvas viníferas , olivos y nogales de exportación. Terrenos manejados con riego restringido, por goteo de agua mineral que brota de una vertiente declarada fuente curativa. Todo lo plantado se encuentra en ladera de cerros, regado por sistema de goteo.

Valle
Cachapoal

La mitad norte del gran valle de Rapel ha sido tradicionalmente conocida por sus variedades tinta, particularmente Carmenere, Cabernet Sauvignon y Merlot, que representa aproximadamente el 80% de la produccion total de la region. Los variados microclimas del valle varian desde frescos en los viñedos elevados de las estribaciones andinas hasta calidos y templados en las areas que rodean el lago Rapel a lo largo de las colinas costeras.

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Pack 12 botellas Carmenere Color: Profundo color rojo granate con matices violáceos.Nariz: Pleno en especias y tonos de pimienta, que se entremezclan con leves tonos de frutos negros.Boca: En boca presenta una persistencia media con taninos maduros y redondos que aportan estructura y un elegante final de boca.
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Deslumbra por su color rojo oscuro e intenso, seduce gracias a sus atractivos toques de frutas negras, los que se funden con delicadas notas de moca y vainilla cremosa. Especialmente recomendado con carnes rojas y comidas picantes
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De expresión fresca y cítrica muy característico de esta variedad. Debido a su fría ubicación, éste es uno de los últimos Chardonnay en ser cosechado del valle. Las uvas son recolectadas de noche y luego puestas en contacto en sus pieles durante un mínimo de cinco días antes de su prensado.
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