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Sauvignon Blanc, Premium, Las Brisas, Las Pitras
Sauvignon Blanc, Premium, Las Brisas, Las Pitras
Los viñedos están ubicados en el valle de San Antonio a 3 km en línea recta del mar. Plantados en suaves lomajes de suelos granítico con textura arcillosa. Las viñas son conducidas en espaldera vertical. Las podas están orientadas a lograr rendimientos bajos y racimos medianos.
De color amarillo pálido con matices verdes.
El aromas que refleja su origen costero, con notas de maracuyá que se entremezclan con el boj y un leve toque floral. Este Sauvignon blanc se destaca por su elegancia y frescura.
En boca es un vino de crujiente acidez, refrescante y de largo final.
Sugerencias de servicio: Ensaladas, mariscos, quesos frescos.
Temperatura recomendada al servir: 9 - 10 ºC
Detalles del producto
Sauvignon Blanc, Premium, Las Brisas, Las Pitras
$10.990
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Visual Amarillo pálido con matices verdes
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Boca Vino de crujiente acidez, refrescante y de largo final
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Nariz Refleja su origen costero, con notas de maracuyá que se entremezclan con el boj y un leve toque floral. Este Sauvignon blanc se destaca por su elegancia y frescura
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Maridaje Pescados, Mariscos
Premios
Notas de cata
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Mineral -
Piña -
Maracuya
Maridaje
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Pescados -
Mariscos
Cepa
Sauvignon Blanc
La cepa Sauvignon Blanc es una uva de piel verdosa originaria de la región francesa de Burdeos. Probablemente, la uva tomó su nombre de las palabras francesas sauvage ("salvaje") y blanc ("blanca"), debido a sus primitivos orígenes en el suroeste de Francia. La sauvignon blanc es plantada en muchos países del mundo. Produce un vino blanco monovarietal refrescante y seco. La sauvignon blanc es ampliamente cultivada en Francia, Italia, España, Chile ( Casablanca,leyda,colchagua, entre otras), Canadá, Australia, Nueva Zelanda, Sudáfrica y los estados de EE. UU. de Washington y California. Algunos vinos de sauvignon blanc del Nuevo Mundo, sobre todo los californianos, pueden ser llamados también fume blanc.Dependiendo del clima, los sabores pueden ir de agresivamente herbáceo a dulcemente tropical. En los climas más fríos, la uva tiene tendencia a producir vinos con una notable acidez y sabores a hierba verde, pimientos verdes y frutas tropicales (como a maracuyá), así como notas florales (como las notas a flor de saúco).
Viña
Las Pitras
Los viñedos de la familia Balbontin se sitúan en el Valle de Curicó, en las laderas de cerro de Majadillas, bañadas por el Rio Mataquito, donde la familia desarrolla la viticultura como tradición, desde 1934. Las viñas en altura, caen sobre el camino a la costa, los cuales invitan a disfrutar paisajes inigualables donde además del vino, se desarrolla el enoturismo. En este lugar privilegiado por su mesoclima, maduran las uvas para producir nuestros vinos Raices de alta gama, Cabernet sauvignon, Carménère y Syrah, además de nuestro reconocido Sauvignon blanc.
Valle
Cachapoal
La mitad norte del gran valle de Rapel ha sido tradicionalmente conocida por sus variedades tinta, particularmente Carmenere, Cabernet Sauvignon y Merlot, que representa aproximadamente el 80% de la produccion total de la region. Los variados microclimas del valle varian desde frescos en los viñedos elevados de las estribaciones andinas hasta calidos y templados en las areas que rodean el lago Rapel a lo largo de las colinas costeras.
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