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Cabernet Sauvignon, Gran Reserva, Puente Austral, Valle de Colchagua

Cabernet Sauvignon, Gran Reserva,Viña Puente Austral, Valle de Colchagua

21
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 $ 10.490
Impuestos incluidos

Vino muy aromático, destacan notas de mentol y violeta, junto a un toque de carne a la parrilla. Encantadora estructura de taninos y un paladar realmente jugoso que muestra frutos negros. Los taninos están muy bien estructurados, brindando un final largo y limpio. Un vino maduro y poderoso, pero con gran acidez y frescura para sostenerlo. Tiene un 15% de Malbec que agrega un carácter cárnico al vino.

Composición: Cabernet Sauvignon 85% - Malbec 15%

Nota de cata: Alistair Cooper MW

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Medallas

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Detalles del producto

Cabernet Sauvignon, Gran Reserva,Viña Puente Austral, Valle de Colchagua

$10.490
  • Categoría: Gran Reserva
  • Cuerpo: Potente
  • Valle: Colchagua

  • Dulzura

  • Tanino

  • Acidez

  • Intensidad

  • Visual

    Visual Rojo Rubí oscuro

  • Boca

    Boca Poderoso, Redondo y de taninos firmes

  • Nariz

    Nariz Elegantes aromas a frutas rojas con leves notas a pimienta y tabaco

  • Maridaje

    Maridaje Quesos Suaves, Carnes Rojas, Embutidos

Maridaje

  • icon-quesossuaves Quesos Suaves
  • icon-carnes Carnes Rojas
  • icon-embutidos Embutidos
Cepa
Cabernet Sauvignon

La cepa Cabernet Sauvignon es una de las uvas tintas más conocidas del mundo. Crece en casi todas las grandes zonas vitícolas, en un diverso espectro de climas, desde el valle del Okanagan de Canadá al valle de la Becá del Líbano. La cabernet sauvignon se hizo famosa por su presencia en el vino de Burdeos, donde es mezclada a menudo con la merlot y con la cabernet franc. Desde Francia, la uva se ha extendido por Europa y por el Nuevo Mundo instalándose en las montañas Santa Cruz de California, el valle de Napa, la bahía Hawkes de Nueva Zelanda, el río Margaret y la región de Coonawarra de Australia, y los valles chilenos del Maipo y de Colchagua. Durante buena parte del siglo XX, fue la uva tinta de vino premium más plantada del mundo, hasta que fue adelantada por la merlot en los años 90.

Viña
Maturana Winery

José Ignacio Maturana junto a su familia decidieron el año 2010 luego del gran terremoto que afecto a Chile, dar inicio a una pasión por la elaboración de vinos de calidad excepcional, que sean únicos, que representen una forma de vida y de como mantener intactas las condiciones propias de donde provienen nuestras uvas.  Todo ha sido cuidadosamente pensado para elaborar bajo un concepto manual la selección de uvas que recolectamos y con esto obtener un producto artesanal, de producción limitada, resultado de una filosofía de trabajo. 

Valle
Colchagua

Empapado del encanto del folklore chileno, el Valle de Colchagua es característico por el huaso y por las actividades tradicionales que se desarrollan en la zona. En medio de hermosos paisajes se dibuja la Ruta del Vino que ofrece a los visitantes una muestra de sus viñas, las instalaciones de su elaboración y finalmente la degustación del resultado del cultivo en el valle de Colchagua. La elevación relativamente baja de las colinas costeras permite que las brisas del pacifico interactuè con los vientos andinos, enfriando el valle y extendiendo el periodo el periodo de maduración de la región, lo que beneficia al vino. La gran mayoría del vino producido aquí es de color rojo con una propensión particular a los finos Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Carmenere.

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