Color amarillo brillante, en nariz se siente fresco y frutal, con aromas que recuerdan a pomelo, piña,lima. En boca es fresco y balanceado con agradable final que se entremezcla con notas salinas.
Boca
Concentrado, con una acidez que tiene un papel importante
Nariz
Notas Citricas, Flores Blancas y toques minerales
Maridaje
Pescados, Mariscos
Maridaje
Pescados
Mariscos
Cepa
Sauvignon Blanc
La cepa Sauvignon Blanc es una uva de piel verdosa originaria de la región francesa de Burdeos. Probablemente, la uva tomó su nombre de las palabras francesas sauvage ("salvaje") y blanc ("blanca"), debido a sus primitivos orígenes en el suroeste de Francia.
La sauvignon blanc es plantada en muchos países del mundo. Produce un vino blanco monovarietal refrescante y seco. La sauvignon blanc es ampliamente cultivada en Francia, Italia, España, Chile ( Casablanca,leyda,colchagua, entre otras), Canadá, Australia, Nueva Zelanda, Sudáfrica y los estados de EE. UU. de Washington y California. Algunos vinos de sauvignon blanc del Nuevo Mundo, sobre todo los californianos, pueden ser llamados también fume blanc.
Dependiendo del clima, los sabores pueden ir de agresivamente herbáceo a dulcemente tropical. En los climas más fríos, la uva tiene tendencia a producir vinos con una notable acidez y sabores a hierba verde, pimientos verdes y frutas tropicales (como a maracuyá), así como notas florales (como las notas a flor de saúco).
Viña
Maturana Winery
José Ignacio Maturana junto a su familia decidieron el año 2010 luego del gran terremoto que afecto a Chile, dar inicio a una pasión por la elaboración de vinos de calidad excepcional, que sean únicos, que representen una forma de vida y de como mantener intactas las condiciones propias de donde provienen nuestras uvas.
Todo ha sido cuidadosamente pensado para elaborar bajo un concepto manual la selección de uvas que recolectamos y con esto obtener un producto artesanal, de producción limitada, resultado de una filosofía de trabajo.
Valle
Colchagua
Empapado del encanto del folklore chileno, el Valle de Colchagua es característico por el huaso y por las actividades tradicionales que se desarrollan en la zona.
En medio de hermosos paisajes se dibuja la Ruta del Vino que ofrece a los visitantes una muestra de sus viñas, las instalaciones de su elaboración y finalmente la degustación del resultado del cultivo en el valle de Colchagua.
La elevación relativamente baja de las colinas costeras permite que las brisas del pacifico interactuè con los vientos andinos, enfriando el valle y extendiendo el periodo el periodo de maduración de la región, lo que beneficia al vino. La gran mayoría del vino producido aquí es de color rojo con una propensión particular a los finos Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Carmenere.
Vino ideal para estos días de calor, un sauvignon blanc ligero, afrutado sin barrica con notas florales y acidez característica del valle de casablanca.
90 Ptos Tastings.com
Color: Amarillo brillante con reflejos verdoso Aroma: Notas florales, pomelo rosado y toques de lemon grass y levadura de pan. Boca: En boca es rico, con frescos toques a nectarín blanco, pimiento negra y final a lemon grass.Vino con longitud y riqueza en el paladar, con toques a limón y un final mineral
Rojo intenso y profundo, con tenues matices violetas.
En nariz es elegante, complejo y muy especiado, frutos negros y chocolate.
En boca persisten sus suaves taninos con una perfecta combinación entre el roble y la fruta. Elegante y largo fina.
Este vino es un gran exponente para esta variedad característica de Chile.
Uvas cosechadas a mediados de mayo provenientes del Valle de Maipo y seleccionadas cuidadosamente en nuestra viña para luego ser vaciadas en pequeños tanques de acero inoxidable para su fermentación. Fermentadas en sus pieles por 3 semanas, teniendo una guarda de 14 meses en...
Un gran Carmenere, hecho por primera vez el 2017, muestra una gran madurez, finos taninos y gran frescura.
12 meses en barricas de roble francés (225 lt) de prime r(20%), segundo (40%) y tercer uso (40%)
35,00 botellas
Diversos suelos, en lomajes de la cordillera de la costa. Los hay graníticos, arcillosos de origen lacustre, y algunos sectores con...
Considerado como uno de los Sauvignon Blanc más premiados de Chile, en muchos sentidos este vino muestra claramente las características más sorprendentes de nuestro viñedo con sus notas marcadas de humo y sal de mar.
Carménère es una cepa proveniente de Burdeos y se está cultivando en cantidades significativas en Chile. Se caracteriza por la presencia de notas bien especiadas y es de las últimas en ser cosechada de todos nuestros cultivos que producen uvas rojas.
En los confines del Choapa, la zona más angosta del país, entre rocas y senderos se encuentran mensajes secretos. Con simbología elemental y prístina, nuestros pueblos ancestrales hablan de naturaleza, energía, y experiencias que sorprenden. Son valles transversales y encajonados los que hablan, con viñedos en altura forjados por la palma de una estepa...
Cerveza lager de sabor y carácter universal, ideal para tomar en cualquier momento del día. De cuidada elaboración y gran calidad, fruto de la selección de sus materias primas.
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