Sauvignon Blanc, Reserva Privada, Viña Puente Austral, Valle de Colchagua
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Color amarillo brillante, en nariz se siente fresco y frutal, con aromas que recuerdan a pomelo, piña,lima. En boca es fresco y balanceado con agradable final que se entremezcla con notas salinas.
Boca
Concentrado, con una acidez que tiene un papel importante
Nariz
Notas Citricas, Flores Blancas y toques minerales
Maridaje
Pescados, Mariscos
Maridaje
Pescados
Mariscos
Cepa
Sauvignon Blanc
La cepa Sauvignon Blanc es una uva de piel verdosa originaria de la región francesa de Burdeos. Probablemente, la uva tomó su nombre de las palabras francesas sauvage ("salvaje") y blanc ("blanca"), debido a sus primitivos orígenes en el suroeste de Francia.
La sauvignon blanc es plantada en muchos países del mundo. Produce un vino blanco monovarietal refrescante y seco. La sauvignon blanc es ampliamente cultivada en Francia, Italia, España, Chile ( Casablanca,leyda,colchagua, entre otras), Canadá, Australia, Nueva Zelanda, Sudáfrica y los estados de EE. UU. de Washington y California. Algunos vinos de sauvignon blanc del Nuevo Mundo, sobre todo los californianos, pueden ser llamados también fume blanc.
Dependiendo del clima, los sabores pueden ir de agresivamente herbáceo a dulcemente tropical. En los climas más fríos, la uva tiene tendencia a producir vinos con una notable acidez y sabores a hierba verde, pimientos verdes y frutas tropicales (como a maracuyá), así como notas florales (como las notas a flor de saúco).
Viña
Maturana Winery
José Ignacio Maturana junto a su familia decidieron el año 2010 luego del gran terremoto que afecto a Chile, dar inicio a una pasión por la elaboración de vinos de calidad excepcional, que sean únicos, que representen una forma de vida y de como mantener intactas las condiciones propias de donde provienen nuestras uvas.
Todo ha sido cuidadosamente pensado para elaborar bajo un concepto manual la selección de uvas que recolectamos y con esto obtener un producto artesanal, de producción limitada, resultado de una filosofía de trabajo.
Valle
Colchagua
Empapado del encanto del folklore chileno, el Valle de Colchagua es característico por el huaso y por las actividades tradicionales que se desarrollan en la zona.
En medio de hermosos paisajes se dibuja la Ruta del Vino que ofrece a los visitantes una muestra de sus viñas, las instalaciones de su elaboración y finalmente la degustación del resultado del cultivo en el valle de Colchagua.
La elevación relativamente baja de las colinas costeras permite que las brisas del pacifico interactuè con los vientos andinos, enfriando el valle y extendiendo el periodo el periodo de maduración de la región, lo que beneficia al vino. La gran mayoría del vino producido aquí es de color rojo con una propensión particular a los finos Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Carmenere.
1 Comentarios
Muy bueno
Excelente vino, de un sabor intenso, dulzor y acidez balanceados, recomendable
Por Sebastian P
en 27-10-2020
Los clientes que adquirieron este producto también compraron:
Premiado Sauvignon Blanc de Clima Costero
De un cristalino color, con suaves tonos verdes. Destacan sus tonosbrillantes a contraluz.En nariz expresa una alta intensidad aromática, compuestaprincipalmente por aromas a frutos tropicales y exóticos como elmango, piña y maracuyá.
Vino ideal para estos días de calor, un sauvignon blanc ligero, afrutado sin barrica con notas florales y acidez característica del valle de casablanca.
90 Ptos Tastings.com
En los confines del Choapa, la zona más angosta del país, entre rocas y senderos se encuentran mensajes secretos. Con simbología elemental y prístina, nuestros pueblos ancestrales hablan de naturaleza, energía, y experiencias que sorprenden. Son valles transversales y encajonados los que hablan, con viñedos en altura forjados por la palma de una estepa...
Considerado como uno de los Sauvignon Blanc más premiados de Chile, en muchos sentidos este vino muestra claramente las características más sorprendentes de nuestro viñedo con sus notas marcadas de humo y sal de mar.
Vino muy aromático, destacan notas de mentol y violeta, junto a un toque de carne a la parrilla. Encantadora estructura de taninos y un paladar realmente jugoso que muestra frutos negros. Los taninos están muy bien estructurados, brindando un final largo y limpio. Un vino maduro y poderoso, pero con gran acidez y frescura para sostenerlo. Tiene un 15% de...
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