Cot, Premium, Limited Edition, Perez Cruz

Cot, Premium, Limited Edition, Perez Cruz

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El Fundo Liguai, hogar de Viña Perez Cruz, se encuentra ubicada en el Valle del Maipo Alto, situada a los pies de la cordillera de los Andes. Cot Reserva Limited Edition, muestra, además de las notas propias de la variedad, el inconfundible carácter propio de los vinos del Maipo Alto

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Detalles del producto

Cot, Premium, Limited Edition, Perez Cruz

 $ 16.990
  • Categoría: Premium
  • Cuerpo: Potente

  • Contenido neto: 750 cc

  • Valle: Maipo

  • Dulzura

  • Tanino

  • Acidez

  • Intensidad

  • Visual

    Visual Profundo color rojo rubí violáceo

  • Boca

    Boca Es un vino potente, bien estructurado y graso que al mismo tiempo presenta un delicado frescor haciéndolo muy atractivo

  • Nariz

    Nariz Aromáticamente se sienten notas a frutas rojas frescas, pimienta negrajunto a una especial nota oral.

  • Maridaje

    Maridaje Carnes Rojas, Quesos Fuertes

Maridaje

  • icon-carnes Carnes Rojas
  • icon-quesosfuertes Quesos Fuertes
Cepa
Malbec

La cepa Malbec es una variedad de uva morada usada para hacer vino tinto. Las uvas tienden a tener un color oscuro y abundantes taninos, y se hicieron conocidas por ser una de seis uvas permitidas en las mezclas del vino de Burdeos. Las plantaciones francesas de malbec se encuentran sobre todo en Cahors, en el suroeste de Francia. Sus plantaciones se incrementaron por ser usada para un vino varietal argentino y hoy ya se planta en todo el mundo. Llamada auxerrois o côt noir en Cahors, llamada malbec en Burdeos y pressac en otros lugares, la uva se hizo menos popular en Burdeos después de que la helada de 1956 acabase con un 75% de los brotes. Aunque Cahors sufrió la misma helada, que devastó los viñedos, la malbec fue replantada y continuó siendo popular en el área, donde se mezcla con merlot y con tannat para hacer vinos oscuros y con mucho cuerpo, y recientemente se han empezado a realizar vinos varietales de malbec.

Viña
Pérez Cruz

PÉREZ CRUZ ES UNA VIÑA FAMILIAR especializada en vinos tintos producidos y embotellados en origen, que reflejan el carácter e identidad del Maipo Alto. Ubicada a los pies de la cordillera de Andes, sus suelos son profundos, pedregosos y bajos en nutrientes. El clima es mediterráneo, con veranos secos de gran luminosidad y amplitud térmica. Combinación ideal para producir vinos de alta calidad.

Valle
Maipo

La región vitivinícola más conocida de Chile construyó su reputación de excelentes vinos tintos a mediados del siglo XIX. En este sector donde fue donde se fundaron las primeras viñas favorecidas por las condiciones climáticas y excelentes suelos entre la Cordillera de los Andes y las montañas de la costa.  Este valle tiene unas 10 mil hectáreas sembradas. Se aprovecha del clima Mediterráneo, con heladas en épocas específicas, donde se sacan los vinos más finos del país, en especial la cepa del Cabernet Sauvignon que sobresale con su intenso color, delicados aromas y tonos frutales. Destaca también la produccción de: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Carmenére, Merlot, Pinot Noir, Syrah

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Vino ensamblaje que destaca por su lado cremoso, una textura casi oleosa que envuelve la boca. Ayudan a esa sensación también los sabores a frutas negras maduras en un vino de peso medio, de final refrescante 52% Carmenere 22% Cabernet Sauvignon 22% Syrah 4% Petit Verdot 93 Puntos Descorchados 2018 Gran Medalla Oro Catador 2015