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Cabernet Sauvignon, Icono, Cabo de Hornos, Viña San Pedro
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El lugar de encuentro del Océano Pacífico con el Atlántico, inspiró la creación de este vino ícono en el año 1994. Hoy forma parte de un grupo exclusivo de los cinco grandes vinos de Viña San Pedro. Este vino es una representación excepcional 100% Cabernet Sauvignon del Valle de Cachapoal Andes. Cabo de Hornos es el resultado de este terroir unido al trabajo meticuloso, controlado y dedicado del enólogo Gonzalo Castro.

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Detalles del producto

Cabernet Sauvignon, Icono, Cabo de Hornos, Viña San Pedro

 $ 59.990
  • Categoría: Icono
  • Cuerpo: Potente

  • Contenido neto: 750 cc

  • Valle: Cachapoal

  • Dulzura

  • Tanino

  • Acidez

  • Intensidad

  • Visual

    Visual Rojo rubí con un matiz violáceo intenso y profundo

  • Boca

    Boca Tiene textura suave y buena concentración con un muy buen equilibrio entre taninos y acidez Es expresivo y elegante, levemente mineral, largo y persistente

  • Nariz

    Nariz elegante, intensa y madura donde destacan las notas a cassis y cerezas negras que se entremezclan con aromas a tabaco, cedro y sutiles notas de mocha

  • Maridaje

    Maridaje Carnes Rojas, Pastas, Quesos Fuertes

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Notas de cata

  • notas de cata Cereza.png Cereza
  • notas de cata Cassis.png Cassis

Maridaje

  • icon-carnes Carnes Rojas
  • icon-pastas Pastas
  • icon-quesosfuertes Quesos Fuertes
Cepa
Cabernet Sauvignon

La cepa Cabernet Sauvignon es una de las uvas tintas más conocidas del mundo. Crece en casi todas las grandes zonas vitícolas, en un diverso espectro de climas, desde el valle del Okanagan de Canadá al valle de la Becá del Líbano. La cabernet sauvignon se hizo famosa por su presencia en el vino de Burdeos, donde es mezclada a menudo con la merlot y con la cabernet franc. Desde Francia, la uva se ha extendido por Europa y por el Nuevo Mundo instalándose en las montañas Santa Cruz de California, el valle de Napa, la bahía Hawkes de Nueva Zelanda, el río Margaret y la región de Coonawarra de Australia, y los valles chilenos del Maipo y de Colchagua. Durante buena parte del siglo XX, fue la uva tinta de vino premium más plantada del mundo, hasta que fue adelantada por la merlot en los años 90.

Viña
San Pedro

Fundada en el año 1865, Viña San Pedro es hoy una de las mayores y más antiguas exportadoras de vino Chileno y una de las viñas más importantes del país. El viñedo principal, la bodega y la centenaria cava subterránea de San Pedro están ubicados en Molina, en el Valle de Curicó, 200 Km. al Sur de Santiago. Aquí, San Pedro posee uno de los paños de viñedo más extensos en América Latina, con 1.200 hectáreas. Paralelamente, San Pedro cuenta con más de 1.500 hectáreas plantadas en el Valle Central y en otros de los principales valles vitícolas de Chile, tales como el Elqui, Casablanca, San Antonio-Leyda, Maipo, Cachapoal, el Maule y Bío-Bío, siempre buscando nuevos y mejores orígenes para sus vinos. Viña San Pedro es parte del grupo enológico denominado VSPT Wine Group, el tercer grupo vitivinícola más grande de Chile y el segundo mayor exportador de vino Chileno. Su porfolio incluye las marcas Cabo de Hornos, Kankana del Elqui, Tierras Moradas, 1865 Single Vineyard, 1865 Limited Edition, Castillo de Molina, 35 SUR y GatoNegro, que gozan de un vibrante éxito en los mercados más competitivos.

Valle
Cachapoal

La mitad norte del gran valle de Rapel ha sido tradicionalmente conocida por sus variedades tinta, particularmente Carmenere, Cabernet Sauvignon y Merlot, que representa aproximadamente el 80% de la produccion total de la region. Los variados microclimas del valle varian desde frescos en los viñedos elevados de las estribaciones andinas hasta calidos y templados en las areas que rodean el lago Rapel a lo largo de las colinas costeras.

Buen sabor, deja buen sabor de boca y se recomienda.
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Excelente vino y servicio de Ewine
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Disponible
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Maturana Winery

Carmenere, Ícono, MW, Maturana Wines, Valle de Colchagua

25
 $ 28.500
Nariz impresionante, con un leve toque de pimiento en el fondo que se ve respaldado por las notas profundas de mora y café. Acidez delicada y deliciosa que realmente destaca junto a notas especiadas de tabaco y ciruelas damascenas. Mostrando una sutil evolución, este vino aún tiene un buen tiempo por delante. ¡Vino excelentemente hecho y un buen ejemplo...
100% de 25 personas volvería a comprarlo.
Cabernet Sauvignon, Gran Reserva, Perez Cruz
Disponible
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Pérez Cruz

Cabernet Sauvignon, Gran Reserva, Perez Cruz

971
 $ 9.990
Este vino es un típico Cabernet Sauvignon del Valle del Maipo, que refleja muy bien la tipicidad del Maipo Alto, con notas a frutas rojas maduras, pimienta negra, vainilla, frutos secos y una clásica nota de aromas de finas hierbas como estragón y laurel. En boca es graso, concentrado y con taninos redondos.
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Vinos Tintos

Pack 6 Bot Requingua Gran Reserva y Bestias Wines

269
 $ 48.197  $ 66.940
Excelente pack compuesto por 3 grandes vinos: 2 Cabernet Sauvignon Gran Reserva, Toro de Piedra 2 Carmenere Gran Reserva, Bestia Negra 2 Cabernet Sauvignon Reserva Privada, Bestia Roja
91% de 22 personas volvería a comprarlo.
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Clos de Lolol, Ensamblaje Tinto, Orgánico, Viña Francois Lurton
Disponible
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Francois Lurton

Clos de Lolol, Ensamblaje Tinto, Orgánico, Viña Francois Lurton

190
 $ 23.990
Este vino es la esencia del clima templado de Lolol y de su influencia marítima. Este ensamblaje de carmenère, cabernet sauvignon, syrah y cabernet franc, da lugar a un vino de expresión chilena elaborado con la maestría francesa del ensamblaje
Ensamblaje, Icono, Código 380, Viña Aresti
Disponible
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Aresti

Ensamblaje, Icono, Código 380, Viña Aresti

2709
 $ 59.990
Con motivo de los 65 años de Viña Aresti, Ana María y Begoña Aresti se propusieron producir un vino con el cual transmitir el legado familiar. Así nació Código de Familia, un vino moderno, rico en matices y respetuoso de su origen, inspirado en el amor que su padre les inculcó. Vino compuesto por: Cabernet Sauvignon Malbec Cabernet Franc
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1055
 $ 40.990
La mezcla puede ser cualquier combinación de cepas tintas con origines de diferentes valles. Incluso, no se descarta la posibilidad de mezclar vinos de diferentes vendimias. La mezcla es un secreto que está escrito en el corcho y que solamente se revela al momento de abrir una botella.
Cabernet Sauvignon, Icono, Altair, Viña San Pedro Cabernet Sauvignon, Icono, Altair, Viña San Pedro 2
Disponible
San Pedro

Cabernet Sauvignon, Icono, Altair, Viña San Pedro

1062
 $ 104.900
Ensamblaje basado en Cabernet Sauvignon originado en el Valle del Cachapoal a los pies de la Cordillera de los Andes, cuya composición exacta varía de una cosecha a otra para expresar al máximo su terroir. Altaïr es elaborado por el enólogo Gonzalo Castro.
85% de 20 personas volvería a comprarlo.
Pinot Noir , Gran Reserva, Viña Casas del Bosque, Valle de Casablanca
Disponible
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Casas del Bosque

Pinot Noir , Gran Reserva, Viña Casas del Bosque, Valle de Casablanca

35
 $ 14.000
Proveniente de parras antiguas de entre 10 a 15 años, plantadas en bloques de ladera en granito descompuesto. Uvas cosechadas a mano en la última semana de abril, los racimos se eligen antes de ser vaciados en pequeños tanques de acero inoxidable para su fermentación.  Tiene una guarda de 14 meses en barricas de roble francés,