Pack 6 Ensamblaje, Caballo Loco, Grand Cru, Limarí, Viña Valdivieso
Pack 6 Ensamblaje, Caballo Loco, Grand Cru, Limarí, Viña Valdivieso
($25.295 por unidad)
En lugar de $151.770
Caballo Loco Grand Cru Limarí, muestra una interesante complejidad aromática y el carácter mineral propio del Valle de Limarí, con un Syrah 100% de pura raza.

Este pack contiene

6 x Ensamblaje, Caballo Loco, Grand Cru, Limarí, Viña Valdivieso
- Categoría: Premium
- Cuerpo: Potente
Contenido neto: 750 cc
- Valle: Limari
Dulzura
Tanino
Acidez
Intensidad
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Visual Presenta un intenso color granate oscuro con tintes violetas
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Boca Buen volumen en boca con una textura que llena el paladar, de taninos finos y un largo final Recomendación de guarda
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Nariz De nariz intensa y compleja, con notas clásicas de Syrah, como pimienta negra, olivas y frutos negros
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Maridaje Quesos Suaves, Embutidos, Carnes Rojas
Premios

Notas de cata
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Aceitunas verdes -
Arándano -
Pimienta negra
Maridaje
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Quesos Suaves -
Embutidos -
Carnes Rojas
Cepa
Ensamblaje Tinto
Definiéndolos de manera sencilla los Blends o ensamblajes ( o assamblage en Francia) son vinos producidos con dos o más variedades de uvas. Estos vinos pueden ser tintos o blancos. La definición a simple vista resultaría muy genérica, ya que existen vinos producidos con más de una variedad de uva que no entran en la categoría de Blends sino en la categoría de Vinos Varietales. Para mejor comprensión definiré brevemente qué es un vino varietal. Los vinos Varietales pueden ser elaborados a partir de un solo tipo de uva en este caso son llamados monovarietales. En otros casos estan los varietales hechos a partir de un 85 % de una uva mezclada con proporciones minoritarias de uvas similares tintas o blancas según sea el vino a elaborar. En estos vinos el objetivo es exaltar al máximo en carácter de la uva protagonista. Generalmente el nombre de la uva aparecerá en la etiqueta por ejemplo botellas que dicen Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec por mencionar unas cuantas. Es una clasificación utilizada exclusivamente en vinos del nuevo mundo (Argentina, Chile, EEUU, Australia y todo país NO EUROPEO Fuente: vinetur
Viña
Caballo Loco
En las barricas de nuestra bodega en Lontué, en el Valle de Curicó, nace la historia de Caballo Loco. En ellas se guardaban las mejores reservas de antiguas cosechas de nuestros vinos. Pero en 1994, el destino las llevó a mezclarse, dando origen a un ejemplar único y singular. Un vino que mezcla tinto y ensamblaje, sin precedentes en la historia de la viticultura chilena e inédito hasta ese momento en Sudamérica. Fue bautizado como Caballo Loco y enviado en secreto a uno de los más importantes concursos mundiales del vino en Francia, obteniendo los primeros lugares en su categoría
Valle

Limari
El rico patrimonio arqueológico de la zona indica que ambos valles fueron apreciados por su importancia agrícola desde la época prehispánica. La topografía crea la niebla única de “Camanchaca” que aporta humedad al valle cada mañana y es arrastrada por la brisa fresca del océano en la tarde. El valle ha demostrado su buen Syrah, Chardonnay y Sauvignon Blanc y también está comenzando a producir Pinot Noir. El pequeño valle de Choapa, más hacia el interior y enclavado en las montañas, también produce excitantes Syrah. También comienza a producir Pinot Noir. El pequeño valle de Choapa, más hacia el interior y enclavado en las montañas, también produce excitantes Syrah.
