Vino Catalina Ensamblaje, Viña Santa Ema
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Vino Catalina Ensamblaje, Viña Santa Ema
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Es un vino intenso, maduro y estructurado que refleja las bondades de las variedades que lo originan, Cabernet Sauvignon, Carmenère y Cabernet Franc.
75% Cabernet Sauvignon, 18% Carmenère, 7% Cabernet Franc.

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Detalles del producto

Vino Catalina Ensamblaje, Viña Santa Ema

 $ 34.990
  • Categoría: Icono
  • Cuerpo: Medio
  • Valle: Central

  • Dulzura

  • Tanino

  • Acidez

  • Intensidad

  • Visual

    Visual Rojo intenso y brillante

  • Boca

    Boca Intenso y bien estructurado con taninos maduros Un vino envolvente con una tremenda expresión frutal que se refleja en un amplio y largo final

  • Nariz

    Nariz Clásico y elegante, con aromas a frutos rojos, ciruelas y cerezas que se entremezclan con notas a tabaco y vainilla que entregan gran complejidad

  • Maridaje

    Maridaje Quesos Fuertes, Carnes Rojas

Premios

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Notas de cata

  • notas de cata Vainilla.png Vainilla
  • notas de cata Cereza.png Cereza
  • notas de cata Tabaco.png Tabaco
  • notas de cata Ciruela.png Ciruela

Maridaje

  • icon-quesosfuertes Quesos Fuertes
  • icon-carnes Carnes Rojas
Cepa
Ensamblaje Tinto

Definiéndolos  de manera sencilla los Blends o ensamblajes ( o assamblage en Francia) son vinos producidos con dos o más variedades de uvas. Estos vinos pueden ser tintos o blancos. La definición a simple vista resultaría muy genérica, ya que existen vinos producidos con más de una variedad de uva que no entran en la categoría de Blends sino en la categoría de Vinos Varietales.  Para mejor comprensión definiré brevemente qué es un vino varietal.  Los vinos Varietales pueden ser elaborados a partir de un solo tipo de uva en este caso son llamados monovarietales. En otros casos estan los varietales hechos a partir de un 85 % de una uva mezclada con proporciones minoritarias de uvas similares tintas o blancas según sea el vino a elaborar. En estos vinos el objetivo es exaltar al máximo en carácter de la uva protagonista. Generalmente el nombre de la uva aparecerá en la etiqueta por ejemplo botellas que dicen Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec por mencionar unas cuantas. Es una clasificación utilizada exclusivamente en vinos del nuevo mundo (Argentina, Chile, EEUU, Australia y todo país NO EUROPEO Fuente: vinetur

Viña
Santa Ema

En 1917 Pedro Pavone Voglino deja su tierra natal (Piamonte, Italia), para emprender un largo viaje al Nuevo Mundo. Fue su instinto pionero el que lo trajo a Chile y le permitió conocer las bondades del Valle del Maipo. Encantado con el paisaje de la zona, y sus particulares características para la producción de vinos, decide echar raíces. En 1931 adquiere los terrenos que se convertirían en lo que hoy es Viña Santa Ema y así comienzan a producir uvas para vinificación, que por su calidad serían vendidas a conocidas viñas chilenas. En 1956 comenzamos a producir y comercializar vinos embotellados los que han sido reconocidos por la industria y los consumidores hasta el día de hoy. Siempre elaborando vinos en la región del Maipo y buscando los mejores Terroir de la zona, desde la Cordillera hasta el Océano Pacífico. En 1986 exportamos los primeros vinos, siendo Brasil el primer mercado externo para la Viña. En la actualidad los vinos Santa Ema se exportan a los principales países de América, Europa y Asia. En el 2003 inauguramos nuestra moderna planta de vinificación, bodega ‘El Peral’ ubicada en el corazón de la Isla de Maipo y que cuenta con la más alta tecnología disponible para la producción de vinos de calidad.

Valle
Central

En un sentido estricto, no se trata de un valle sino de una planicie estrecha con valles menores, flanqueada al este por la cordillera de los Andes y al oeste por la de la Costa. En esta zona se encuentran las tres principales urbes del país: Santiago, el Gran Valparaíso y el Gran Concepción. Otras ciudades importantes son Quillota, Los Andes, San Antonio, Melipilla, Rancagua, Talca, Curicó, Chillán. Santiago y Valparaíso son las ciudades políticamente más importantes de la zona y del país. Cepas como Cabernet Sauvignon, Carmenere, Syrah, Pinot, Sauvignon Blanc o Chardonnay, son los estandartes de los viñedos de esta zona, sus sabores se diferencian sutilmente dependiendo de la latitud en que han sido cultivados. Podrás experimentar aromas, sabores y cuerpo de exquisitos vinos, orientado por expertos guías y/o sommeliers, anfitriones en las visitas a las empresas vitivinícolas.

Excelente vino
en
Muy rico, y con mucho cuerpo
en
QUIERO, A PESAR DE LA DEMORA EN LA ENTREGA, QUE ES SIIEMPRE UNA PESIMA EXPERIENCIA CUANDO UNO ADQUIERE UN PRODUCTO POR INTERNET, FELICITAR CON TODO EL CARIÑO Y AGRADECIMIENTO DEL MUNDO A DIEGO DE DESPACHO SIN EL MI TRANQUILIDAD NO HABRIA AGUANTADO MUCHO Y A CESAR QUIEN ME LLAMO PREOCUPADO POR QUE NO ENCONTRABA LA DIRECCION. ESTAS DOS PERSONAS SOLAMENTE HACEN QUE ME DEN GANAS DE VOLVER A COMPRAR. GRACIAS!!!! DIEGO Y CESAR
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Ideal para un regalo especial a amantes de vino.
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Muy buena presentación y el vino es excelente
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Bestias Wines

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Maceración: 18-20 días, con maceración prefermentativa por 4 días a temperaturas inferiores a 10°C. Fermentación: Se inicia con levadura seca activa (Bayanus), desarrollándose a temperaturas entre 25°C y 28°C y remontaje tradicional. Guarda: 85% del vino tuvo guarda sobre sus lías durante ocho meses en contacto con roble francés y micro-oxigenación; el...
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Espumante, Extra Brut, Ema, Viña Santa Ema
Disponible
Santa Ema

Espumante, Extra Brut, Ema, Viña Santa Ema

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El clima frío-costero del valle de leyda entrega una lenta maduración de las uvas. Las vides están plantadas en lomajes con una suave ondulación, las que miran directamente el mar, obteniendo todo el frescor y complejidad de las brisas del Océano Pacífico que favorecen el desarrollo de aromas complejos, frescos e intensos
Pack 6 vinos Late Harvest, 375 cc, Viña Concha y Toro
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Concha y Toro

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Late Harvest de 375cc , es un vino con cosecha tardía de uva Sauvignon Blanc 85%/Riesling 10% - Gewürztraminer 5%.Toques de miel, Frutas maduras como nectarines, papaya o membrillo se pueden apreciar levemente.Este vino destaca por su color amarillo dorado con toques ámbar lo que se traduce en un vino delicadamente frutoso al paladar, limpio de aromas y...