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Cabernet sauvignon, reserva, viu manent
Cabernet sauvignon, reserva, viu manent
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Vino de color rojo rubí, con matices violáceos. En nariz aparecen aromas a frutos maduros, donde destacan principalmente las frutas rojas como, guinda y grosellas rojas acompañados a una nota sutil de pimienta negra.
En boca es un vino de carácter frutal, con taninos firmes y gran balance. Final intenso, fresco, con notas a fruta y especias que persisten en el retrogusto.
Detalles del producto
Notas de cata
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Ciruela
Maridaje
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Carnes Rojas
Cepa
Cabernet Sauvignon
La cepa Cabernet Sauvignon es una de las uvas tintas más conocidas del mundo. Crece en casi todas las grandes zonas vitícolas, en un diverso espectro de climas, desde el valle del Okanagan de Canadá al valle de la Becá del Líbano. La cabernet sauvignon se hizo famosa por su presencia en el vino de Burdeos, donde es mezclada a menudo con la merlot y con la cabernet franc. Desde Francia, la uva se ha extendido por Europa y por el Nuevo Mundo instalándose en las montañas Santa Cruz de California, el valle de Napa, la bahía Hawkes de Nueva Zelanda, el río Margaret y la región de Coonawarra de Australia, y los valles chilenos del Maipo y de Colchagua. Durante buena parte del siglo XX, fue la uva tinta de vino premium más plantada del mundo, hasta que fue adelantada por la merlot en los años 90.
Viña
Viu Manent
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