Cabernet Sauvignon, Premium, Bill, William Cole

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Cabernet Sauvignon, Premium, Bill, William Cole

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Rojo cereza oscuro. Frutal y especiado, frutas negras y rojas frescas, cereza, murtilla, tabaco, cuero, especias, clavo de olor, pimienta negra. En boca es de acidez media-alta, tanino firme, potente, estructurado.

Cantidad:

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Detalles del producto

Cabernet Sauvignon, Premium, Bill, William Cole

$16.990
  • Categoría: Vino Tinto, Premium
  • Cuerpo: Potente
  • Contenido neto: 750 cc

  • Valle: Maipo
  • Dulzura

  • Intensidad

  • Visual

    Visual Rojo cereza oscuro.

  • Boca

    Boca En boca es de acidez media-alta, tanino firme, potente, estructurado.

  • Nariz

    Nariz Frutal y especiado, frutas negras y rojas frescas, cereza, murtilla, tabaco, cuero, especias, clavo de olor, pimienta negra.

  • Maridaje

    Maridaje Carnes Rojas

Premios

Notas de cata

  • Tabaco Tabaco
  • Clavo de olor Clavo de olor
  • Cereza Cereza
  • Pimienta negra Pimienta negra

Maridaje

  • icon-carnes Carnes Rojas
Cepa
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon

La cepa Cabernet Sauvignon es una de las uvas tintas más conocidas del mundo. Crece en casi todas las grandes zonas vitícolas, en un diverso espectro de climas, desde el valle del Okanagan de Canadá al valle de la Becá del Líbano. La cabernet sauvignon se hizo famosa por su presencia en el vino de Burdeos, donde es mezclada a menudo con la merlot y con la cabernet franc. Desde Francia, la uva se ha extendido por Europa y por el Nuevo Mundo instalándose en las montañas Santa Cruz de California, el valle de Napa, la bahía Hawkes de Nueva Zelanda, el río Margaret y la región de Coonawarra de Australia, y los valles chilenos del Maipo y de Colchagua. Durante buena parte del siglo XX, fue la uva tinta de vino premium más plantada del mundo, hasta que fue adelantada por la merlot en los años 90.

Viña
William Cole Vineyards
William Cole Vineyards

Tras una larga búsqueda para establecerse en los años 90, William Cole de nacionalidad americana, se enamoró del valle de Casablanca por sus colores y fértiles tierras que recordaban sus orígenes en EE.UU. Es así como en el sector de Tapihue decidió dar forma a su sueño de crear una viña con su nombre.

Valle
Maipo
Maipo

La región vitivinícola más conocida de Chile construyó su reputación de excelentes vinos tintos a mediados del siglo XIX. En este sector donde fue donde se fundaron las primeras viñas favorecidas por las condiciones climáticas y excelentes suelos entre la Cordillera de los Andes y las montañas de la costa. Este valle tiene unas 10 mil hectáreas sembradas. Se aprovecha del clima Mediterráneo, con heladas en épocas específicas, donde se sacan los vinos más finos del país, en especial la cepa del Cabernet Sauvignon que sobresale con su intenso color, delicados aromas y tonos frutales.Destaca también la produccción de: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Carmenére, Merlot, Pinot Noir, Syrah

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