Pinot Noir, Gran Reserva, Limited Selection, Viña Montes

Pinot Noir, Gran Reserva, Limited Selection, Viña Montes

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 $ 8.990
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Este vino es 100% Pinot Noir del Valle de Casablanca. Posee seis meses de guarda en barricas de roble francés y una filtración muy tenue. Tiene un fuerte carácter varietal y una gran complejidad

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Detalles del producto

Pinot Noir, Gran Reserva, Limited Selection, Viña Montes

 $ 8.990
  • Categoría: Gran Reserva
  • Cuerpo: Ligero

  • Contenido neto: 750 cc

  • Valle: Colchagua

  • Dulzura

  • Tanino

  • Acidez

  • Intensidad

  • Visual

    Visual De color rojo rubí y matiz muy vivo

  • Boca

    Boca Un vino muy balanceado, de rica acidez natural que lo hace jugoso y fresco.

  • Nariz

    Nariz Notas a guindas ácidas y frutillas frescas, sobre un fondo floral con aromas a pétalos de rosas y hierbas silvestres. Aromas a vainilla y dulce de leche se integran muy bien con los aromas propios de la variedad.

  • Maridaje

    Maridaje Pastas

Premios

Notas de cata

  • notas de cata Cereza.png Cereza
  • notas de cata Frutilla.png Frutilla

Maridaje

  • icon-pastas Pastas
Cepa
Pinot Noir

La cepa Pinot Noir es una variedad de uva de vino (Vitis vinifera). El nombre puede hacer referencia también a los vinos realizados sobre todo a partir de esta uva. El nombre deriva de las palabras francesas pine (piña) y noir (negra). El término pine se debe a que esta variedad tienen unos racimos apretados y cónicos, con forma de piña. La pinot noir crece en todo el mundo, sobre todo en las regiones frías, aunque es asociada sobre todo con la región francesa de Borgoña. Otras regiones vitícolas han logrado reputación con la pinot noir, como el valle del Willamette de Oregón, Carneros, la Costa Central y la zona del Río Ruso (Russian River) de California, la región surafricana de la bahía Walker, Tasmania y el valle de Yarra de Australia y las regiones de Central Otago, Martinborough y Marlborough de Nueva Zelanda. La pinot noir también es una uva usada para la producción de vino espumoso en la región de Champaña y en otras regiones vinícolas.

Viña
Montes

Fue en 1987 cuando nuestros dos visionarios socios, Aurelio Montes y Douglas Murray, de amplia experiencia en el mundo del vino, quisieron hacer realidad sus sueños de producir vinos de una calidad muy superior a la que se estaba produciendo en Chile en aquella época. En 1988 sumaron a los otros dos socios originales, Alfredo Vidaurre y Pedro Grand, cada uno haciendo su aporte especial y complementario, naciendo así Viña Montes, llamada en sus inicios Discover Wine Ltda.  La aventura de Viña Montes era para nosotros casi un proyecto de jubilación. Quisimos hacer una viña pequeña, tipo boutique, para entretenernos el día en que estuviéramos retirados definitivamente y que nos permitiera además lucir buenos vinos en los mercados internacionales', cuenta Aurelio Montes B.

Valle
Colchagua

Empapado del encanto del folklore chileno, el Valle de Colchagua es característico por el huaso y por las actividades tradicionales que se desarrollan en la zona. En medio de hermosos paisajes se dibuja la Ruta del Vino que ofrece a los visitantes una muestra de sus viñas, las instalaciones de su elaboración y finalmente la degustación del resultado del cultivo en el valle de Colchagua. La elevación relativamente baja de las colinas costeras permite que las brisas del pacifico interactuè con los vientos andinos, enfriando el valle y extendiendo el periodo el periodo de maduración de la región, lo que beneficia al vino. La gran mayoría del vino producido aquí es de color rojo con una propensión particular a los finos Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Carmenere.

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