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Cabernet Sauvignon 1865, Viña San Pedro

Cabernet Sauvignon 1865, Viña San Pedro

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En el año 1997, la segunda incursión Premium de Viña San Pedro fue la marca 1865, que fue creada en homenaje al año de fundación de la viña. La característica principal de estos vinos es que presentan emblemáticas variedades provenientes de diferentes y distintivos valles de Chile y Argentina.

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Detalles del producto

Cabernet Sauvignon 1865, Viña San Pedro

 $ 13.990
  • Categoría: Premium
  • Cuerpo: Medio
  • Contenido neto: 750 cc

  • Valle: Maipo
  • Dulzura

  • Tanino

  • Acidez

  • Intensidad

  • Visual

    Visual Rojo rubí, intenso, profundo y tonos violáceos

  • Boca

    Boca Muy denso y concentrado, con taninos presentes y a la vez maduros Presenta además un muy buen balance entre taninos, acidez y madera

  • Nariz

    Nariz Intensos aromas a frutas rojas maduras como guindas, ciruelas y arándanos y cassis que se entremezclan con notas chocolatadas, moka y cedro

  • Maridaje

    Maridaje Quesos Suaves, Carnes Rojas, Embutidos

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Notas de cata

  • notas de cata Cereza.png Cereza
  • notas de cata Castana.png Castaña
  • notas de cata Chocolate-biter.png Chocolate bitter
  • notas de cata Arandano.png Arándano

Maridaje

  • icon-quesossuaves Quesos Suaves
  • icon-carnes Carnes Rojas
  • icon-embutidos Embutidos
Cepa
Cabernet Sauvignon

La cepa Cabernet Sauvignon es una de las uvas tintas más conocidas del mundo. Crece en casi todas las grandes zonas vitícolas, en un diverso espectro de climas, desde el valle del Okanagan de Canadá al valle de la Becá del Líbano. La cabernet sauvignon se hizo famosa por su presencia en el vino de Burdeos, donde es mezclada a menudo con la merlot y con la cabernet franc. Desde Francia, la uva se ha extendido por Europa y por el Nuevo Mundo instalándose en las montañas Santa Cruz de California, el valle de Napa, la bahía Hawkes de Nueva Zelanda, el río Margaret y la región de Coonawarra de Australia, y los valles chilenos del Maipo y de Colchagua. Durante buena parte del siglo XX, fue la uva tinta de vino premium más plantada del mundo, hasta que fue adelantada por la merlot en los años 90.

Viña
San Pedro

Fundada en el año 1865, Viña San Pedro es hoy una de las mayores y más antiguas exportadoras de vino Chileno y una de las viñas más importantes del país. El viñedo principal, la bodega y la centenaria cava subterránea de San Pedro están ubicados en Molina, en el Valle de Curicó, 200 Km. al Sur de Santiago. Aquí, San Pedro posee uno de los paños de viñedo más extensos en América Latina, con 1.200 hectáreas. Paralelamente, San Pedro cuenta con más de 1.500 hectáreas plantadas en el Valle Central y en otros de los principales valles vitícolas de Chile, tales como el Elqui, Casablanca, San Antonio-Leyda, Maipo, Cachapoal, el Maule y Bío-Bío, siempre buscando nuevos y mejores orígenes para sus vinos. Viña San Pedro es parte del grupo enológico denominado VSPT Wine Group, el tercer grupo vitivinícola más grande de Chile y el segundo mayor exportador de vino Chileno. Su porfolio incluye las marcas Cabo de Hornos, Kankana del Elqui, Tierras Moradas, 1865 Single Vineyard, 1865 Limited Edition, Castillo de Molina, 35 SUR y GatoNegro, que gozan de un vibrante éxito en los mercados más competitivos.

Valle
Maipo

La región vitivinícola más conocida de Chile construyó su reputación de excelentes vinos tintos a mediados del siglo XIX. En este sector donde fue donde se fundaron las primeras viñas favorecidas por las condiciones climáticas y excelentes suelos entre la Cordillera de los Andes y las montañas de la costa.  Este valle tiene unas 10 mil hectáreas sembradas. Se aprovecha del clima Mediterráneo, con heladas en épocas específicas, donde se sacan los vinos más finos del país, en especial la cepa del Cabernet Sauvignon que sobresale con su intenso color, delicados aromas y tonos frutales. Destaca también la produccción de: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Carmenére, Merlot, Pinot Noir, Syrah

Muy buena alternativa ????
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De todo mi gusto.
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Este vino es lo más rico que existe entre los vinos tintos para disfrutar al máximo además como regalo es excelente para el afortunado
en
Hasta el momento es mi favorito en cabernet,merlot y carmenere.
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Un vino muy suave y rico, al ser cabernet sauvigñon pensé que sería más seco, pero es muy agradable...
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Me gustó y está hoy en primer lugar en los tintos
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Excelente vino, con cuerpo y mucho sabor
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Muy bueno para toda ocasion
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Excelente en nariz y paladar, muy buen vino.
en
Es un muy buen vino, calidad ya probada.
en
Es mi vino favorito de toda la vida. Siempre abro una botella cuando celebro algo importante
en
Muy buen gusto que se aproxima a un buen vino frances
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