Vino Ensamblaje, Icono, Rivalta, Viña Santa Ema
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Rivalta es pueblo del Piamonte italiano desde donde emigró don Pedro Pavone Voglino. Este vino es un tributo al fundador de la viña, pionero y audaz como este vino que refleja el especial carácter y complejidad de nuestras antiguas vides de variedades tintas. Rivalta es un especial ensamblaje para importantes ocasiones y con un gran potencial de guarda.

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Detalles del producto

Vino Ensamblaje, Icono, Rivalta, Viña Santa Ema

 $ 69.990
  • Categoría: Icono
  • Cuerpo: Medio

  • Contenido neto: 750 cc

  • Valle: Curicó

  • Dulzura

  • Tanino

  • Acidez

  • Intensidad

  • Visual

    Visual Rojo rubí intenso

  • Boca

    Boca Bien redondo y con una excelente estructura, de taninos maduros y de gran textura Persistente final

  • Nariz

    Nariz Aromas intensos a frutos negros, arándanos, cassis, pimienta negra y un toque de menta y chocolate que otorgan elegancia

  • Maridaje

    Maridaje Carnes Rojas, Pastas, Embutidos, Quesos Fuertes

Premios

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Notas de cata

  • notas de cata Menta.png Menta
  • notas de cata Chocolate-biter.png Chocolate bitter
  • notas de cata Cuero.png Cuero
  • notas de cata Pimienta-negra.png Pimienta negra
  • notas de cata Arandano.png Arándano
  • notas de cata Ciruela.png Ciruela

Maridaje

  • icon-carnes Carnes Rojas
  • icon-pastas Pastas
  • icon-embutidos Embutidos
  • icon-quesosfuertes Quesos Fuertes
Cepa
Ensamblaje Tinto

Definiéndolos  de manera sencilla los Blends o ensamblajes ( o assamblage en Francia) son vinos producidos con dos o más variedades de uvas. Estos vinos pueden ser tintos o blancos. La definición a simple vista resultaría muy genérica, ya que existen vinos producidos con más de una variedad de uva que no entran en la categoría de Blends sino en la categoría de Vinos Varietales.  Para mejor comprensión definiré brevemente qué es un vino varietal.  Los vinos Varietales pueden ser elaborados a partir de un solo tipo de uva en este caso son llamados monovarietales. En otros casos estan los varietales hechos a partir de un 85 % de una uva mezclada con proporciones minoritarias de uvas similares tintas o blancas según sea el vino a elaborar. En estos vinos el objetivo es exaltar al máximo en carácter de la uva protagonista. Generalmente el nombre de la uva aparecerá en la etiqueta por ejemplo botellas que dicen Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec por mencionar unas cuantas. Es una clasificación utilizada exclusivamente en vinos del nuevo mundo (Argentina, Chile, EEUU, Australia y todo país NO EUROPEO Fuente: vinetur

Viña
Santa Ema

En 1917 Pedro Pavone Voglino deja su tierra natal (Piamonte, Italia), para emprender un largo viaje al Nuevo Mundo. Fue su instinto pionero el que lo trajo a Chile y le permitió conocer las bondades del Valle del Maipo. Encantado con el paisaje de la zona, y sus particulares características para la producción de vinos, decide echar raíces. En 1931 adquiere los terrenos que se convertirían en lo que hoy es Viña Santa Ema y así comienzan a producir uvas para vinificación, que por su calidad serían vendidas a conocidas viñas chilenas. En 1956 comenzamos a producir y comercializar vinos embotellados los que han sido reconocidos por la industria y los consumidores hasta el día de hoy. Siempre elaborando vinos en la región del Maipo y buscando los mejores Terroir de la zona, desde la Cordillera hasta el Océano Pacífico. En 1986 exportamos los primeros vinos, siendo Brasil el primer mercado externo para la Viña. En la actualidad los vinos Santa Ema se exportan a los principales países de América, Europa y Asia. En el 2003 inauguramos nuestra moderna planta de vinificación, bodega ‘El Peral’ ubicada en el corazón de la Isla de Maipo y que cuenta con la más alta tecnología disponible para la producción de vinos de calidad.

Valle
Curicó

Con viñedos que datan del siglo XIX, el valle de Curicò continua siendo una de las zonas vinìcolas màs veneradas, diversas y mas grandes de Chile. La region es una utopia virtual para la viticultura con lluvias importantes, suelos bien drenados y veranos largos y secos con una temperatura promedio de 20º C /68º F. La parte occidental de Valle se jacta de las fluctuaciones climaticas, del suelo y de la temperatura del dia a la noche que favorecen a Cabernet Saugvinon y Saugvinon Blanc.

Muy buen vino, solo se debe esperar a que esté a temperatura ambiente y excelente, tal como me lo recomendaron.
en
Dan gana de volver a comprar
en
Un muy buen vino, muchas gracias
en
Nuevamente los ensamblajes no son de mi gusto. Prefiero el Cabernet.
en
Muy buen vino... el problema es que ya nos hicimos seudo adictos y se acaba luego... Buena presentación
en

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