Ensamblaje, Caballo Loco, Grand Cru, Sagrada Familia, Viña Valdivieso

Ensamblaje, Caballo Loco, Grand Cru, Sagrada Familia, Viña Valdivieso

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 $ 34.990
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Impuestos incluidos

Ensamblaje Caballo Loco.

Vino mezcla conformado por las cepas:

  • Malbec
  • Cabernet Sauvignon
  • Carmenere

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Detalles del producto

Ensamblaje, Caballo Loco, Grand Cru, Sagrada Familia, Viña Valdivieso

 $ 34.990
  • Categoría: Premium
  • Cuerpo: Medio
  • Contenido neto: 750 cc

  • Valle: Sagrada Familia
  • Dulzura

  • Tanino

  • Acidez

  • Intensidad

  • Visual

    Visual Vibrante rojo oscuro

  • Boca

    Boca Untuoso, resaltan sabores a frutos negros con un suave carácter mineral y especias dulces. Acidez fresca con taninos finos y sedosos.

  • Nariz

    Nariz En nariz es complejo, predominan frescas cerezas negras y frutos rojos, complementadas con suaves notas de cedro y tabaco.

  • Maridaje

    Maridaje Quesos Fuertes, Carnes Rojas

Premios

medallas-descorchados-95

Notas de cata

  • notas de cata Cereza.png Cereza
  • notas de cata Tabaco.png Tabaco
  • notas de cata Frambuesa.png Frambuesa

Maridaje

  • icon-quesosfuertes Quesos Fuertes
  • icon-carnes Carnes Rojas
Cepa
Ensamblaje Tinto

Definiéndolos  de manera sencilla los Blends o ensamblajes ( o assamblage en Francia) son vinos producidos con dos o más variedades de uvas. Estos vinos pueden ser tintos o blancos. La definición a simple vista resultaría muy genérica, ya que existen vinos producidos con más de una variedad de uva que no entran en la categoría de Blends sino en la categoría de Vinos Varietales.  Para mejor comprensión definiré brevemente qué es un vino varietal.  Los vinos Varietales pueden ser elaborados a partir de un solo tipo de uva en este caso son llamados monovarietales. En otros casos estan los varietales hechos a partir de un 85 % de una uva mezclada con proporciones minoritarias de uvas similares tintas o blancas según sea el vino a elaborar. En estos vinos el objetivo es exaltar al máximo en carácter de la uva protagonista. Generalmente el nombre de la uva aparecerá en la etiqueta por ejemplo botellas que dicen Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec por mencionar unas cuantas. Es una clasificación utilizada exclusivamente en vinos del nuevo mundo (Argentina, Chile, EEUU, Australia y todo país NO EUROPEO Fuente: vinetur

Viña
Valdivieso

La historia de Valdivieso se remonta a 1879, año en que Don Alberto Valdivieso funda Champagne Valdivieso, la primera casa productora de vinos espumantes de Chile y Sudamérica. Desde entonces, Viña Valdivieso se ha consolidado como el líder de la categoría en el mercado doméstico y sudamericano, últimamente expandiendo sus fronteras al europeo y asiático. Después de un siglo desde su fundación, comienza la producción comercial de vinos en la bodega de Lontué, en el Valle de Curicó, los que han logrado reconocimiento a nivel mundial y que se han convertido en íconos de consumo en diferentes países. Hoy, cien años después, Valdivieso sigue siendo el líder en la categoría entregando productos de calidad, teniendo el portafolio más variado de Latinoamérica.

Valle
Sagrada Familia

Maule y surcado por el río Mataquito, el Valle de Sagrada Familialleva al menos seis décadas produciendo vinos de distinto cepaje, pero es ahora que su nombre toma más fuerza que nunca. En un esfuerzo conjunto por lograr la Denominación de Origen, se han reunido distintas viñas, distintos proyectos y visiones en aras de una sola misión: potenciar el territorio, darle identidad a la zona y buscar a través de sus vinos las características que la hacen única. El camino no ha sido fácil, como todo implica ensayo y error, pero luego de asistir al lanzamiento de su proyecto como D.O, pudimos presenciar distintas maneras de comprender su terroir. Y hay un entretenido ramillete de viñas como la cooperativa Lautaro – compuesta por un puñado de pequeños productores

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